Perrier-JouëtGrand Brut Magnum (1.5L) | Doos
Perrier-Jouët Grand Brut magnum met doos is een bloemige, harmonieuze, elegante en gestructureerde champagne die de tonen van Chardonnay volledig onthult, perfect aangevuld met Pinot Noir en Meunier. Deze cuvée belichaamt het erfgoed van Perrier-Jouët en bestendigt de traditie van het Huis om brute champagne te maken.
Existe aussi en :
Een erfgoed dat voortleeft: De geschiedenis van Perrier-Jouët Grand Brut gaat terug tot 1846. Als antwoord op de Engelse voorkeur voor drogere champagnes lanceerde Perrier-Jouët Cuvée K, erkend als ‘s werelds eerste licht gedoseerde champagne, een categorie champagne die nu bekend staat als “Brut”. Volgens de gegevens van het huis had Cuvée K een suikergehalte van minder dan 5%, terwijl champagnes uit die tijd rond de 40% bevatten. Dankzij de zeer hoge kwaliteit van de druiven gebruikte Perrier-Jouët zeer weinig toegevoegde suiker. Als directe erfgenaam van deze historische cuvée zet Perrier-Jouët Grand Brut trouw een traditie voort die destijds zijn reputatie vestigde. Deze champagne maakt niet alleen deel uit van de geschiedenis van het Huis, maar is ook de initiator van de stijl van het Huis.
Een prachtige gouden tint.
Op de neus
Perrier-Jouët Grand Brut is een elegante cuvée met delicate bloemige tonen gecombineerd met toetsen van vers fruit, beboterde brioche en vanille.
In de mond
Zijn frisheid en generositeit zorgen voor een zeer rijke, lange afdronk, met een zeer duidelijk evenwicht en harmonie tot op het einde.
Een bloemige, fruitige geur die perfect past bij de aroma's van lentegroenten en de delicate smaken van gevogelte. Perrier-Jouët Grand Brut past goed bij gerechten zoals carpaccio van vis of wit vlees. De levendige smaak past goed bij groenten tussen halfgaar en halfgaar, bijvoorbeeld geserveerd met gepocheerde blonde tofu.
Drinken tussen 9 en 10°C.
Net als alle wijnen kan champagne, afhankelijk van het type, verschillende lang bewaard worden. Onder optimale bewaaromstandigheden kan champagne 1 tot 2 jaar bewaard worden voor Brut cuvées, en tot 4/5 jaar of zelfs langer voor vintage en prestige champagnes. Wat er ook gebeurt, wees gerust, je zal je champagne nooit te vroeg kunnen openen, want de Champagnehuizen verkopen hun cuvées pas wanneer ze perfect gerijpt zijn en klaar voor onmiddellijke consumptie.
Om Perrier-Jouët Grand Brut te maken, selecteert keldermeester Hervé Deschamps de beste wijnen uit minstens vijftig verschillende crus. Elke jaargang wordt zorgvuldig gemengd met een percentage reservewijnen om de stijl en kwaliteit van deze cuvée jaar na jaar te garanderen. Deze complexe blend onthult de bloemige nuances van Chardonnay (20%) – voornamelijk Côte des Blancs, maar ook Sud d’Épernay en Montagne de Reims. De twee andere variëteiten Champagnedruiven versterken hem, waardoor hij zijn elegantie behoudt. Pinot Noir (40%) – Montagne de Reims Noord en Zuid, ook Petite Montagne de Reims en Aube – geeft hem structuur en kracht, maar ook een soort zuiverheid. De Meunier (40%) – uit de Marnevallei en de Épernay regio – voegt rondheid toe en brengt de wijn samen.
Dit vind je misschien ook leuk
Evenementen
Onderdompeling in Champagne
- Parijs
- 10 tot 12 personen
- À partir de
Onderdompeling in Champagne
- Parijs
- 10 tot 12 personen
- À partir de
Onderdompeling in Champagne
- Parijs
- 10 tot 12 personen
- À partir de
Onderdompeling in Champagne
- Parijs
- 10 tot 12 personen
- À partir de
Onderdompeling in Champagne
- Parijs
- 10 tot 12 personen
- À partir de
Combinaties van eten en champagne
- Parijs
- 10 tot 12 personen
- À partir de
Proeverij workshop
- Parijs
- 10 tot 12 personen
- À partir de
Proeverij workshop
- Parijs
- 10 tot 12 personen
- À partir de
