Charles Heidsieck

Rosé Reserve Fles (0.75L) | Doos

Charles Heidsieck Rosé Réserve Fles met etui is het resultaat van meerdere eisen en onderscheidt zich door zijn sterke vertekening. Rosé Réserve is een uiterst precieze champagne, vlezig en gulzig, delicaat en precies. Mooie expressiviteit, zoals Charles zou zeggen!

69,00 

In stock. Levering in 5 tot 10 dagen
Gratis levering vanaf 500€ aankoop Zorgvuldige breukvaste verpakking Geef ons uw persoonlijke boodschap wanneer u uw bestelling bevestigt
Existe aussi en :
Bekijk alle Champagne producten van Charles Heidsieck
    Charles Heidsieck Rosé Réserve is een blend van tot 35% reservewijnen, gemiddeld 5 jaar gerijpt. Hij is gebaseerd op de Brut Réserve blend, waaraan 5 tot 6% rode Champagnewijnen uit het dorp Riceys, de parel van de Côte des Bar, zijn toegevoegd. Een selectie van 40 emblematische crus en sappen, uitsluitend afkomstig van de eerste persing, geven deze Rosé d’assemblage al zijn precisie en delicatesse. Complexiteit – Precisie – Generositeit & Diepte: Om een ideaal evenwicht te bereiken tussen frisheid en kant enerzijds en structuur en complexiteit anderzijds, hanteert de Cellar Master een principe van het Huis: hij selecteert vrijwillig reservewijnen (tot 35%) die minder oud zijn dan die van de Brut Réserve, gemiddeld 5 jaar. Alle wijnen worden wijnjaar voor wijnjaar, druivenras voor druivenras, gevinifieerd in roestvrijstalen tanks. De 5 tot 6% in rode “Les Riceys” gevinifieerde wijn brengt zijn aromatische frisheid en versterkt de identiteit van de Rosé Réserve (fruitig, gulzig, zuur). De Charles Heidsieck Rosé Réserve profiteert ten slotte van een langere rijping van 3 tot 4 jaar in duizend jaar oude kalkputten, ver boven de normen van de Appellation. Deze cuvée, gepresenteerd in zijn elegante etui, is ideaal als geschenk of om al uw proeverijen te verrijken.
    Voor het oog

    Een verfijnde poederroze tint met lichtgevende rozetinten. Een fijne en delicate bruis, dankzij een langdurige rijping.

    Op de neus

    Het aandeel van 35% reservewijnen, zowel witte als rode, geeft deze blended rosé een zachte en complexe neus. De eerste aroma's doen denken aan aardbeienjam in een "zelfgemaakte" ketel, vermengd met de fruitigheid van de perzik van de wijnstok. Dan zien we smeltende en warme tonen van peperkoek, subtiel gekruid met kaneel.

    In de mond

    Assertief, gulzig en diep, het gehemelte roept een sabayon van aardbeien, frambozen en bramen op, evenals de levendigheid van een slagroom.

    Wijn & spijs combinatie

    Charles Heidsieck Rosé Reserve is bij uitstek geschikt voor de smaken van de aarde: Lomo Iberico / Bologna Mortadella, Iberische varkenshaas, gelakte eendenborst, honing en vijgen.
    Uit de zee: Gemarineerde zalm met dille.
    Kaas: Half oude Mimolette.
    Zoete noten: Bouchée aux fruits rouges, of een Brioche perdue, mango coulis.

    Ideale serveertemperatuur

    Om al zijn finesse en aroma's tot hun recht te laten komen, moet champagne gekoeld gedronken worden (maar niet ijskoud). Afhankelijk van het wijnjaar ligt de ideale serveertemperatuur tussen 8 en 12°C.

    Verouderingspotentieel

    Vanaf nu tot 7 jaar.

    Montage :
    Charles Heidsieck Rosé Réserve is een blend van 40 jaargangen waarvan 40% Pinot Noir, 35% Chardonnay en 25% Meunier, alsmede 35% reservewijnen (50% Pinot Noir, 50% Chardonnay) met een gemiddelde leeftijd van 5 jaar. Toevoeging van 5-6% rode wijn aan de basis van de blend.
    Meer dan 3 jaar gerijpt in krijtputten.
    Dosering :
    9 g/liter

    Dit vind je misschien ook leuk

    Evenementen

    5