Barons de RothschildTriptyque 2018 Bottiglia (0.75L) | Astuccio
La cuvée Barons de Rothschild Triptyque 2018 con astuccio è un approccio audace allo champagne Vintage, il legame tra terroir ed enologia di precisione. Ispirandosi ai Grands Vins della famiglia Rothschild, il Capo di Casa Guillaume Lété si è posto la sfida di creare ogni anno una cuvée d’annata assemblando le migliori parcelle degli stessi tre Grands Crus: Avize, Ambonnay e Aÿ, selezionate per la loro complementarietà in linea con lo stile della Maison.
Existe aussi en :
La vendemmia 2018 dello Champagne è stata caratterizzata da un susseguirsi di condizioni meteorologiche eccezionali. L’anno è iniziato con un inverno umido seguito da una primavera calda e tempestosa, che ha accelerato rapidamente la crescita delle viti. L’estate secca e soleggiata ha permesso alle uve di maturare alla perfezione, l’ideale per la vendemmia che si è svolta alla fine di agosto.
2018 si è quindi distinta per un raccolto abbondante, sia in termini di quantità che di qualità, rivelando la complessità e la ricchezza del cuvées risultante da questo Vintage, che è stato al contempo soleggiato e qualitativo.
Il colore è un oro brillante con riflessi argentati e l'effervescenza è fine e generosa.
Al naso
Il naso è delicato e ammaliante e rivela una bella mineralità gessosa, accompagnata da aromi di pompelmo maturo, lampone fresco e ciliegia. All'apertura emergono note più speziate e leggermente pepate.
In bocca
Un attacco pieno, portato dalla consistenza del terroir di Ambonnay e da deliziosi aromi di frutta rossa fresca. Gli Chardonnay di Avize rivelano poi la loro dimensione salina e limonosa, offrendo freschezza e verticalità. Armoniosamente legato alla struttura di Pinot Noir d'Aÿ, questo Grand Vin de Champagne rivela un lungo finale, sostenuto da fini amari e note di buccia d'arancia.
Lo champagne Barons de Rothschild Vintage 2014 si distingue come aperitivo o si abbina perfettamente a crostacei caldi e freddi o a pollame in salsa come il petto d'anatra.
Da servire preferibilmente a 10-12°C.
Ottimo potenziale di invecchiamento.
50% Chardonnay, 50% Pinot Noir. Ogni anno vengono selezionati gli stessi tre Grands Crus: Avize, Ambonnay e Aÿ.
Invecchiamento sui lieviti: 5 anni minimo
Riposo dopo la sboccatura: 6 mesi minimo
Dosaggio
Basso: 5 g/l
Data di sboccatura: giugno 2024
5 g/litro
Ti potrebbe interessare anche
Il prezzo originale era: 49,00 €.43,00 €Il prezzo attuale è: 43,00 €.
Enventi
Immersione nello Champagne
- Parigi
- Da 10 a 12 persone
- À partir de
Immersione nello Champagne
- Parigi
- Da 10 a 12 persone
- À partir de
Immersione nello Champagne
- Parigi
- Da 10 a 12 persone
- À partir de
Immersione nello Champagne
- Parigi
- Da 10 a 12 persone
- À partir de
Abbinamenti cibo e champagne
- Parigi
- Da 10 a 12 persone
- À partir de
Laboratorio di degustazione
- Parigi
- Da 10 a 12 persone
- À partir de
Laboratorio di degustazione
- Parigi
- Da 10 a 12 persone
- À partir de
Laboratorio di degustazione
- Parigi
- Da 10 a 12 persone
- À partir de
Laboratorio di degustazione
- Parigi
- Da 10 a 12 persone
- À partir de
Laboratorio di degustazione
- Parigi
- Da 10 a 12 persone
- À partir de
Laboratorio di degustazione
- Parigi
- Da 10 a 12 persone
- À partir de
Laboratorio di degustazione
- Parigi
- Da 10 a 12 persone
- À partir de
Laboratorio di degustazione
- Parigi
- Da 10 a 12 persone
- À partir de
