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Drappier

Rosé de Saignée Bottiglia (0.75L) | Astuccio

Drappier Rosé de Saignée Bottiglia con astuccio è uno champagne fruttato ed estroverso, un omaggio al Pinot Noir, compagno ideale per l’aperitivo.

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Existe aussi en :

Demi-Bouteille

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Fruttato ed estroverso, Drappier Rosé de Saignée è un bel tributo al Pinot Noir. Il suo bel colore salmone, il suo equilibrio e il suo superbo bouquet di frutti rossi e violette lo rendono il compagno ideale per l’aperitivo, così come per i pasti leggeri ed estivi. Per sé o come regalo, la sua elegante astuccio è adatta a tutte le occasioni.

All'occhio

Al naso

Molto strutturato, con una purezza esemplare di frutti rossi, uno champagne brillante al naso e che offre sensazioni simili al palato.

In bocca

Caldo e satinato, leggermente speziato con note di frutta a nocciolo bilanciate da una bella freschezza sul finale.

Cibo e champagne

Ideale come aperitivo. Perfetto con antipasti, salmone en papillotes, costolette di agnello al forno, insalata di fragole.

Temperatura di esercizio ideale

Da consumare tra 7 e 9 °C.

Potenziale di maturità

Come tutti i vini, lo champagne può essere conservato per un periodo di tempo variabile a seconda del tipo. In condizioni di conservazione ottimali, lo champagne può essere conservato da 1 a 2 anni per le cuvées Brut, e fino a 4/5 anni o anche di più per gli cuvées vintage e prestige. In ogni caso, state certi che non potrete mai aprire il vostro champagne troppo presto, poiché le Maison di Champagne vendono le loro cuvées solo quando hanno raggiunto la perfetta maturazione e sono pronte per il consumo immediato.

Montaggio :
100% Pinot Noir

Vinificazione :
La produzione di Rosé mediante macerazione di Pinot Noir è rara in Champagne. Con un vigneto particolarmente ricco di Pinot, la Maison Drappier Champagne ha il materiale per estrarre le uve più concentrate in aromi di frutti rossi. Questa concentrazione è così forte che, altra originalità della Maison, la cuvée viene diluita aggiungendo una percentuale di Pinot vinificati come uve bianche.
Gli anni si susseguono ma non sono uguali. Piuttosto che creare un Rosé sistematico con un colore costante, Drappier Champagne lascia che la natura li sorprenda, essendo il frutto più importante del colore.

Dosaggio :
7,5 g/litro