Laurent-Perrier Cuvée Rosé Magnum (1,5 L) | Bottiglia sola
La Cuvée Rosé Laurent-Perrier Magnum unisce vinosità e grande freschezza, una combinazione rara in uno champagne. Si è affermato in tutto il mondo come punto di riferimento per gli champagne rosé.
Per la cena, Per un aperitivo o una serata, Per un cocktail party o un evento aziendale
Cuvée Rosé
La Cuvée Rosé Laurent-Perrier è diventata il punto di riferimento per gli champagne rosé in tutto il mondo. È unico per la sua storia, la sua elaborazione e la sua generosità. Prima del 1968, lo champagne rosé non millesimato era quasi inconcepibile. Nel bel mezzo di una rivoluzione sociale e culturale, Bernard de Nonancourt le diede radici e lettere. Meglio ancora, è riuscito a farne un vino nobile, legando indissolubilmente lo champagne rosé a Laurent-Perrier.
Grazie a questo know-how unico e innovativo, la Cuvée Laurent-Perrier Rosé unisce vinosità e grande freschezza, una combinazione rara in uno champagne. La Cuvée Rosé sorprende con i suoi aromi di frutti rossi appena colti: fragola, marasca, ribes, lampone… L’attacco è franco e acido, il finale è morbido e tenero, il naso è sottile e l’effervescenza fine.
Il formato Magnum è una grande bottiglia con una capacità di 1,5 litri, pari a 2 bottiglie di champagne o 12 bicchieri. Questo grande formato, presentato nella sua lussuosa scatola, è ideale per ricevimenti, cene, occasioni speciali e regali.
Degustazione
Colore elegante che si evolve naturalmente da una bella tonalità lampone a sfumature salmone.
Il naso è franco e molto fresco. Ampia gamma di piccoli frutti rossi: lampone, ribes, fragola, amarena. La sua straordinaria freschezza è la sensazione dominante.
In bocca domina il frutto. L'attacco è molto franco e acido, molto piacevole. La sensazione di immergersi in un cesto di frutti rossi appena colti: note di fragola, marasca, ribes nero e lampone. Vino morbido e rotondo.
Abbinamento cibo e vino
La Cuvée Rosé Laurent-Perrier è un aperitivo molto gradevole e, grazie al suo carattere aromatico, permette anche numerosi abbinamenti tra cibo e vino. Può essere servito con pesce crudo (triglie marinate, tartara di tonno), gamberi alla griglia, salumi italiani pregiati, anatra, agnello o formaggi cremosi come il Chaource. Sarà un partner straordinario per i dessert a base di frutti rossi. I più audaci lo sposeranno con la cucina asiatica o indiana.
Temperatura di servizio : Da consumare tra 8 e 10 °C.
Scheda tecnica
Assemblaggio : 100% Pinot Noir. Una decina di cru, provenienti principalmente dai settori meridionale e settentrionale della Montagne de Reims - tra cui la famosa Côte de Bouzy - sono favoriti, in particolare i cru di Ambonnay, Bouzy, Louvois e Tours-sur-Marne.
Vinificazione : Le strutture tecniche di Laurent-Perrier sono completamente adattate e dedicate alla produzione di Rosé. Le uve provenienti dalle parcelle selezionate vengono selezionate e diraspate prima di essere messe nei tini. La macerazione dura tra le 48 e le 72 ore dopo la vendemmia, consentendo di estrarre il colore e di esprimere tutta la ricchezza aromatica del Pinot Noir. I vini sono invecchiati in cantina per un minimo di quattro anni.
Caratteristiche : La Cuvée Rosé è nata nel 1968 dall'audacia e dal know-how della Maison Laurent-Perrier, a partire dai suoi vini fermi chiamati Coteaux Champenois. Grazie alla ricerca della perfezione in ogni fase della produzione, la Cuvée Rosé è diventata rapidamente un punto di riferimento. Nella sua elegante bottiglia ispirata a Henri IV, questo champagne rosé è riconosciuto per la sua costante qualità da 40 anni.
Valutazioni della guida :
Guida Bettane + Desseauve 2021: 17,5/20
Wine Enthusiast 2020: 94/100
Gault & Millau 2021: 15,5/20
Premi Decanter World Wine: 95/100
Caratteristiche : Non Vintage
