MummCordon Rouge Brut Magnum (1,5 L) | Bottiglia sola
Mumm Cordon Rouge Brut Magnum esprime la ricca diversità dei terroir della Champagne, sempre in linea con lo stile della Maison. Dal 1876, la cuvée Mumm Cordon Rouge è immediatamente riconoscibile per il suo famoso nastro rosso.
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Nel 1876 Georges Hermann Mumm, imprenditore visionario, scelse di decorare il suo Brut vintage con un nastro rosso. Cinque anni dopo, questo nastro fu sostituito da un’etichetta a strisce rosse, che divenne presto nota in tutto il mondo. Immediatamente riconoscibile, il famoso Cordon Rouge è diventato il simbolo della Maison Mumm e del suo spirito pionieristico.
Lo stile della Maison Mumm, precursore dal 1827: innovare per esaltare l’essenza del Pinot Noir
La storia della Maison Mumm è quella di terroir emblematici e di un cépage audace: il Pinot Noir. Con il suo carattere potente ed elegante, occupa un posto d’elezione nelle miscele storiche della Maison, alle quali Chardonnay e Meunier aggiungono le loro notevoli note floreali e fruttate.
Colore giallo oro con effervescenza fine e continua.
Al naso
Si percepisce dapprima un aroma fresco, con sentori rotondi e golosi di frutta gialla e bianca. Note di litchi, ananas e pralina completano armoniosamente questo primo naso, prima di evolvere in sfumature di pasticceria (pangrattato, lievito e un leggero tocco di brioche).
In bocca
In bocca appare subito un attacco fresco e vivace. Complesso e perfettamente equilibrato, il vino rivela un'elegante rotondità, con aromi di frutta e caramello. Il finale è potente e untuoso, pur mantenendo una bella effervescenza.
Ideale come aperitivo, Mumm Cordon Rouge è un blend scelto per abbinamenti semplici con prodotti di qualità: triglie o trote, carni bianche, prosciutto di Reims o formaggi a pasta molle (ad esempio Saint-Nectaire). Il Nec Plus Ultra? Un brunch con prodotti freschi come insalata mista, formaggio e frutta di stagione.
Da servire tra 6 e 8 °C come aperitivo e con un antipasto tra 9 e 12 °C.
Pronto per essere gustato immediatamente, Mumm Cordon Rouge può anche essere conservato per alcuni anni. Se conservato in buone condizioni, il suo profilo aromatico si conserva per cinque anni, prima di sviluppare note evolutive più complesse, che ricordano i biscotti frollini.
45% Pinot Noir, 30% Chardonnay, 25% Meunier
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Il prezzo originale era: 60,00 €.54,00 €Il prezzo attuale è: 54,00 €.
Enventi
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