RuinartBlanc de Blancs Second Skin Magnum (1.5L) | Etui
De Ruinart Blanc de Blancs magnum met Second Skin etui is het embleem van de Ruinart smaak. Een zeer mooie Blanc de Blancs champagne, zuiver, schoon en precies.
Een mooie lichtgele kleur met lichte gouden en groene reflecties, een helder en lichtgevend kleed. Het bruisen is actief, fijn en aanhoudend.
Op de neus
Een intense neus met tonen van vers fruit, met name rijpe citrusvruchten en exotisch fruit.
In de mond
Een soepele, harmonieuze aanval in de mond, tussen spanning en rondheid. Een weelderige textuur en een vinositeit zonder overdaad, ondersteund door een voortreffelijke frisheid. Een minerale en zeer verfrissende afdronk.
Aan tafel past de Blanc de Blancs perfect bij een carpaccio van Sint-Jakobsschelpen of een tartaar van zeebrasem.
Om al zijn finesse en aroma's tot hun recht te laten komen, moet champagne gekoeld gedronken worden (maar niet ijskoud). Afhankelijk van het wijnjaar ligt de ideale serveertemperatuur tussen 8 en 12°C.
Net als alle wijnen kan champagne, afhankelijk van het type, verschillende lang bewaard worden. Onder optimale bewaaromstandigheden kan champagne 1 tot 2 jaar bewaard worden voor Brut cuvées, en tot 4/5 jaar of zelfs langer voor vintage en prestige champagnes. Wat er ook gebeurt, wees gerust, je zal je champagne nooit te vroeg kunnen openen, want de Champagnehuizen verkopen hun cuvées pas wanneer ze perfect gerijpt zijn en klaar voor onmiddellijke consumptie.
100% Chardonnay
De druiven worden met de hand geoogst en de alcoholische gisting vindt plaats in temperatuurgecontroleerde roestvrijstalen vaten volgens het malolactische gistingsproces.
7,5 g/liter
