Delamotte

Brut Bottiglia (0.75L) | Bottiglia sola

Un grande champagne è soprattutto un grande vino. Questa è la sfida fondante della Maison Delamotte ed è perfettamente illustrata nella cuvée Delamotte Brut. La sua potenza senza aggressività, la sua piacevole freschezza, la sua morbida rotondità e il suo finale pulito e fruttato fanno di questo blend equilibrato ed elegante lo champagne ideale sia per le occasioni speciali che per le ricorrenze.

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    Un grande champagne è prima di tutto un grande vino! E a Mesnil-sur-Oger, dove la Maison Delamotte è stata fondata nel 1760, questa è una regola d’oro. Se Delamotte è una delle più antiche case di Champagne, è perché rispetta la tradizione, serve il gusto e produce vini nel cuore della leggendaria Côte des Blancs.
    Per saperne di più :
    Gradazione alcolica: 12% vol.
    All'occhio

    Di un bel colore dorato chiaro, il naso è estremamente puro, con note di agrumi, fiori bianchi, buccia di limone e muschio. La sua freschezza untuosa è sottolineata dalla delicatezza della sua effervescenza.

    Al naso

    Ha un naso di grande purezza, con note di agrumi, fiori bianchi, buccia di limone e muschio. La sua delicata effervescenza emana una freschezza untuosa.

    In bocca

    La generosità e la chiarezza si fanno notare al primo assaggio, elevando questo Brut al rango di "champagne della tenerezza e del sorriso".

    Cibo e champagne

    Il compagno perfetto per ogni occasione. Goditelo come aperitivo o con un dessert di frutta.

    Temperatura di esercizio ideale

    Servire fresco ma non freddo (circa 8°C) in un elegante bicchiere a tulipano.

    Potenziale di maturità

    Bevi entro l'anno.

    Montaggio :
    Un blend di 60% Chardonnay, 35% Pinot Noir e 5% Meunier.
    Vinificazione :
    Nella bottiglia di Brut, un’orchestra di tre varietà d’uva suona una partitura particolarmente equilibrata. Il 60% di Chardonnay fornisce le basi per la sua struttura, mentre il 35% di Pinot Nero di Tours-sur-Marne, Bouzy e Ambonnay aggiunge profondità e fruttuosità. Il 5% di Pinot Meunier aggiunge densità aromatica alla miscela. Senza mai aggredire il palato, questo champagne è meravigliosamente potente. Freschezza e rotondità si uniscono per un finale pulito e fruttato, ponendo le basi per un vino equilibrato ed elegante.

    Dopo trenta-trentasei mesi di invecchiamento sui lieviti, allo champagne Brut Delamotte viene aggiunto un leggero dosaggio, come a tutta la gamma Delamotte.

    Da Cramant a Mesnil-sur-Oger, passando per Avize e Oger, questo è il terroir della Côte des Blancs. La sua posizione è uno dei maggiori punti di forza della Maison. Il terreno calcareo, la flora e le viti di collina conferiscono alle uve un carattere eccezionale e offrono champagne delicati e consistenti. Rivendicare questo terroir, ottenere il meglio da esso nel totale rispetto delle viti e dell’ambiente: questo è lo spirito Delamotte.

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