KrugRosé 28a Edition Bottiglia (0.75L) | Bottiglia sola
Nel 1976, con lo spirito non conformista di Joseph Krug in mente, la quinta generazione della famiglia Krug ha dato vita a una nuova composizione, un rosé audace ispirato all’arte rinomata dell’assemblaggio della Maison, da ricreare ogni anno. Assemblaggio di 32 vini di 6 annate diverse, il più giovane del 2016, il più vecchio del 2010, Krug Rosé 28ª Edizione è uno champagne rosé inaspettato che realizza un vero e proprio numero di equilibrismo, tra finezza e sostanza, grazie a un assemblaggio di vini dai caratteri contrastanti. Un soggiorno di circa sette anni in cantina conferisce a questa 28ª Edizione la sua espressione e la sua eleganza uniche.
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L’eccezione Krug, uno champagne unico. I suoi metodi garantiscono la massima qualità, il suo vigneto di 19 ettari, il rigore delle forniture da 56 ettari e i tre milioni di bottiglie che attendono nelle sue cantine da molti anni fanno di Krug il punto di riferimento dello Champagne Prestige.
Gradi alcolici : 12,5%.
Visivamente, il suo delicato colore rosa pallido è sinonimo di eleganza.
Al naso
Al naso, rivela aromi di rosa canina, prosciutto affumicato, mora, ribes, peonia, pepe e pompelmo rosa.
In bocca
In bocca, frutti rossi audaci come il lampone, il ribes, la ciliegia, il ribes nero, il mirtillo rosso e il baccello di goji lasciano spazio a sfumature più dolci e più zuccherine di pesca di vigna schiacciata e insalata di fragole al basilico. La finale si apre su agrumi leggermente amari, pompelmo e scorza di lime, esaltata dalle sue fini bollicine.
In modo inaspettato, il Krug Rosé 28ème Édition accompagna idealmente piatti saporiti, sostituendo con brio un buon vino rosso a tavola. Può essere degustato con foie gras, agnello, selvaggina, carni bianche, cervo o anche piatti speziati. Krug Rosé non è raccomandato per i dessert, eccetto quelli non dolci.
Per apprezzarne tutta la finezza e gli aromi, lo champagne va gustato fresco (ma non ghiacciato). A seconda dell'cuvées, la temperatura di servizio ideale è compresa tra gli 8 e i 12°C.
Come tutti gli champagne Krug, Krug Rosé 28ª edizione continuerà a svilupparsi nel tempo.
Assemblaggio di 32 vini di 6 annate diverse, il più giovane del 2016, il più vecchio del 2010. La sua composizione finale è del 58% Pinot Noir, includendo il 10% di Pinot Noir tradizionalmente macerato proveniente da parcelle di Aÿ e Mareuil-sur-Aÿ, 25% Chardonnay e 17% Meunier.
Krug Rosé 28ème Édition è stato composto attorno alla vendemmia del 2016, un anno con condizioni meteorologiche così contrastanti che sono diventate una caricatura del pendolo climatico. Una primavera estremamente umida, con oltre il 70% di precipitazioni rispetto alla norma tra aprile e giugno, ha reso difficile il lavoro nei vigneti e ha aumentato la pressione delle malattie. Un tempo clemente ha seguito la fioritura, permettendo al vigneto di riprendersi, per finire con un’ondata di calore alla fine della maturazione.
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Il prezzo originale era: 49,00 €.43,00 €Il prezzo attuale è: 43,00 €.
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