Frutto di un assemblaggio di vini di riserva fino al 35%, invecchiati in media 5 anni, il Charles Heidsieck Rosé Réserve mezza bottiglia si basa sull’assemblaggio del Brut Réserve, a cui sono stati aggiunti dal 5 al 6% di vini rossi di Champagne provenienti dal Villaggio di Riceys, gioiello della Côte des Bar. Una selezione di 40 crus e succhi emblematici, provenienti esclusivamente dalla prima pressatura, conferiscono a questo Rosé d’assemblage tutta la sua precisione e delicatezza. Complessità – precisione – generosità e profondità: Per raggiungere un equilibrio ideale tra freschezza e pizzo da un lato e struttura e complessità dall’altro, il Maestro di Cantina si attiene a un principio della Casa: seleziona volontariamente vini di riserva (fino al 35%) che sono meno invecchiati di quelli del Brut Réserve, in media 5 anni. Tutti i vini sono vinificati annata per annata, vitigno per vitigno, in vasche di acciaio inox. Il 5-6% di vino vinificato in rosso “Les Riceys” apporta la sua freschezza aromatica e rafforza l’identità del Rosé Réserve (fruttato, goloso, acidulo). Infine, il Charles Heidsieck Rosé Réserve beneficia di un periodo di maturazione prolungato di 3-4 anni in fosse di gesso millenarie, ben oltre gli standard dell’Appellation. Il formato mezza bottiglia (0,375l) è l’ideale per i tuoi momenti di degustazione individuale, le tue piccole attenzioni, i tuoi regali e i tuoi eventi aziendali.