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Laurent-PerrierLa Cuvée Magnum (1,5 L) | Bottiglia sola
La Cuvée Laurent-Perrier Magnum è uno Champagne di grande finezza e freschezza.
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La scelta di un’alta percentuale di Chardonnay è alla base dello stile e della personalità di Laurent-Perrier. Purezza, freschezza ed eleganza sono le caratteristiche ricercate per questo vino che introduce lo spirito della Maison Champagne.
Valutazioni della guida :
Guida Bettane + Desseauve 2021: 18/20
Gault & Millau 2020: 15,5/20
Falstaff: 92/100
Grandi Champagne Alberto Lupetti Guida: 91/100
Colore oro pallido. Bolle finissime alimentano un cordone di schiuma molto persistente.
Al naso
Delicato con aromi di agrumi freschi e fiori bianchi. La complessità del vino si esprime su note successive come la pesca di vite e la frutta bianca.
In bocca
Un perfetto equilibrio tra freschezza e finezza con sapori fruttati molto presenti alla fine della degustazione.
Questo vino fresco e puro è perfetto per l'aperitivo. Le sue note agrumate e di frutta bianca, e il suo notevole equilibrio sostenuto da una sottile effervescenza, lo rendono uno champagne ideale per accompagnare il pollame e il pesce più pregiato.
Da consumare tra 8 e 10 °C.
Come tutti i vini, lo champagne può essere conservato per un periodo di tempo variabile a seconda del tipo. In condizioni di conservazione ottimali, lo champagne può essere conservato da 1 a 2 anni per le cuvées Brut, e fino a 4/5 anni o anche di più per gli cuvées vintage e prestige. In ogni caso, state certi che non potrete mai aprire il vostro champagne troppo presto, poiché le Maison di Champagne vendono le loro cuvées solo quando hanno raggiunto la perfetta maturazione e sono pronte per il consumo immediato.
Chardonnay dal 50 al 55 % – Pinot Noir dal 30 al 35 % – Meunier dal 15 al 20 %. Vini di riserva dal 20 al 30% per garantire una perfetta regolarità di stile. Nella composizione della cuvée vengono assemblati più di 100 cru selezionati da Laurent-Perrier. Per l’assemblaggio vengono utilizzati solo i mosti della cuvée, cioè solo l’80% dell’estrazione del succo d’uva.
