Louis RoedererCristal Rosé vintage 2014 Bottiglia (0.75L) | Bottiglia sola
Louis Roederer Cristal Rosé Vintage 2014 è un’annata con frutti maturi, concentrati e sottili e una consistenza deliziosa. Incredibilmente preciso, quasi elettrico, è caratterizzato da un’elevata intensità gustativa.
Existe aussi en :
Colore rosa tenue, leggero e delicato. Effervescenza brillante, finissima e dinamica.
Al naso
Raffinato bouquet di frutti rossi aciduli appena colti (fragoline di bosco, lamponi) e petali di fiori al limone. Le fragranze sono delicatamente intrecciate, pure e precise, e si arricchiscono gradualmente di sfumature di mandorle fresche, pane e spezie (fava di cacao). Queste sfumature sono così eteree e fusionali che vanno oltre il bouquet.
In bocca
Al palato è intenso, vellutato e ammaliante. È una scelta ovvia dopo questi profumi. La frutta rossa, succosa e concentrata, si trasforma gradualmente in un liquore di lampone sostenuto da agrumi dolci e tonificanti. L'armonia e la delicatezza sono esaltate dall'effervescenza cremosa che dà una sensazione di concentrazione e sfericità. La freschezza minerale arriva poi a distendere questa materia che diventa verticale, gessosa, salina e sapida... infinita sensazione di accelerazione da parte dei calcari luminosi e puri.
Per apprezzarne tutta la finezza e gli aromi, lo champagne va gustato fresco (ma non ghiacciato). A seconda dell'cuvées, la temperatura di servizio ideale è compresa tra gli 8 e i 12°C.
Come tutti i vini, lo champagne può essere conservato per un periodo di tempo variabile a seconda del tipo. In condizioni di conservazione ottimali, lo champagne può essere conservato da 1 a 2 anni per le cuvées Brut, e fino a 4/5 anni o anche di più per gli cuvées vintage e prestige. In ogni caso, state certi che non potrete mai aprire il vostro champagne troppo presto, poiché le Maison di Champagne vendono le loro cuvées solo quando hanno raggiunto la perfetta maturazione e sono pronte per il consumo immediato.
Prodotto con circa il 55% di Pinot Noir e il 45% di Chardonnay, di cui il 20% è vinificato in botti di rovere, il Cristal Rosé è ottenuto con il metodo del salasso dopo una macerazione a freddo. Beneficia di una media di 6 anni di maturazione in cantina.
Vinificazione: lunga e delicata “infusione”, una tecnica specifica della Casa. Una parte del succo di Chardonnayviene versata in una macerazione di Pinot Nero, per fermentare insieme e integrarsi perfettamente.
Terroir: 50% vigneto “La Rivière”, 50% vigneto “La Côte”.
Vini in legno: 20%.
Fermentazione malolattica: 0%.
Crus : Aÿ, Avize, Mesnil-sur-Oger.
7 g/litro
