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Barons de Rothschild

Blanc de Blancs Bottiglia (0.75L) | Bottiglia sola

Barons de Rothschild Blanc de Blancs afferma la sua finezza grazie all’assemblaggio dei più grandi Chardonnaydella Champagne: un modello di equilibrio. Lo Chardonnay qui è un segno dello stile raffinato e audace che contraddistingue la passione della famiglia de Rothschild per questo cépage in Champagne.

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    La purezza e la brillantezza delle uve Chardonnay esaltano questo eccezionale champagne. Pura, delicata e complessa, questa cuvée riflette l’approccio della famiglia de Rothschild nell’elaborazione dei suoi vini: una preoccupazione per la perfezione e la coerenza, con uno spirito di raffinatezza ed eccellenza che sono oggetto della massima attenzione. Il Blanc de Blancs Barons de Rothschild afferma la sua finezza grazie all’assemblaggio dei più grandi Chardonnaydella Champagne. Lo Chardonnay qui è un segno dello stile raffinato e audace che contraddistingue la passione della famiglia de Rothschild per questo cépage in Champagne. Con il suo inimitabile scintillio, le delicate bollicine e i luminosi riflessi dorati, rivela note di frutta fresca e agrumi maturi.
    All'occhio

    Il Blanc de Blancs si distingue per il suo colore giallo oro cristallino che rivela una spuma fine e un cordone persistente di bollicine delicate.

    Al naso

    Lo Chardonnay si distingue particolarmente in questa cuvée con aromi di rara intensità e purezza. Il naso, dominato dagli agrumi, si mescola a note aromatiche di mandorle fresche e frutta secca.

    In bocca

    L'attacco è preciso, pulito, seguito da una freschezza setosa sostenuta da note di agrumi e frutti a polpa bianca. La sensazione cremosa delle fini bollicine cesellate si unisce a una distinta e persistente dolcezza minerale.

    Cibo e champagne

    Lo Chardonnay può sviluppare tutta la sua autenticità e purezza, che può essere gustata in qualsiasi momento della giornata.

    Temperatura di esercizio ideale

    Per apprezzarne tutta la finezza e gli aromi, lo champagne va gustato fresco (ma non ghiacciato). A seconda dell'cuvées, la temperatura di servizio ideale è compresa tra gli 8 e i 12°C.

    Potenziale di maturità

    Come tutti i vini, lo champagne può essere conservato per un periodo di tempo variabile a seconda del tipo. In condizioni di conservazione ottimali, lo champagne può essere conservato da 1 a 2 anni per le cuvées Brut, e fino a 4/5 anni o anche di più per gli cuvées vintage e prestige. In ogni caso, state certi che non potrete mai aprire il vostro champagne troppo presto, poiché le Maison di Champagne vendono le loro cuvées solo quando hanno raggiunto la perfetta maturazione e sono pronte per il consumo immediato.

    Montaggio :
    Questa cuvée è prodotta esclusivamente con Chardonnay provenienti dai principali vigneti della Côte des Blancs: Avize, Cramant, Mesnil-sur-Oger, Oger e Vertus. I vini di riserva sono utilizzati nell’assemblaggio nella misura del 40%, un know-how eccezionale della Maison Barons de Rothschild, che ne fa un punto di forza nella capacità di ricomporre ogni anno un assemblaggio costante.
    Vinificazione :
    Almeno tre anni di invecchiamento in cantina.
    Il dosaggio molto basso di questo vino e il lungo invecchiamento dopo la sboccatura (da 6 a 9 mesi) ne conferiscono la maturità.

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