Roger Desivry

Cuvée Brut Bottiglia (0.75L) | Astuccio

Sapiente assemblaggio dei tre grandi vitigni della Champagne, Roger Desivry Cuvée Brut con astuccio è l’emblema della Maison, lavorato con scrupoloso rispetto del terroir, per offrire un vino equilibrato e leggero.
Roger Desivry Cuvée Brut è lo champagne da aperitivo per eccellenza, che il fondatore era solito arricchire con un cucchiaio di liquore di brioche.
Per sé o come offrire, la sua elegante astuccio è adatta a tutte le occasioni.

34,00 

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    I Pinots Noirs fanno di questo vino uno champagne schietto nel suo terroir, con una struttura salina e salivante che gli conferisce un’elegante lunghezza in bocca. Gli Chardonnay e i Meunier esaltano questa mineralità con un generoso fruttato di mele caramellate e fiori bianchi.
    All'occhio

    Questo vino ha un colore chiaro e dorato. I suoi riflessi ambrati rivelano abbondanti bollicine fini e una spuma elegante.

    Al naso

    Delicato, ci sorprende per le sue note di fiori bianchi che evolvono verso aromi di mele caramellate appena uscite dal forno.

    In bocca

    Al palato, l'attacco è untuoso. È dominato da aromi di frutta bianca e pasticceria. Un sapore goloso e mieloso lascia il posto a una lunghezza sostenuta, prova della sua complessità aromatica.

    Cibo e champagne

    Perfetto come aperitivo, il Brut cuvée di Roger Desivry si abbina elegantemente a brindisi a base di salmone o foie gras.

    Temperatura di esercizio ideale

    Per apprezzarne tutta la finezza e gli aromi, lo champagne va gustato fresco (ma non ghiacciato). A seconda dell'cuvées, la temperatura di servizio ideale è compresa tra gli 8 e i 12°C.

    Potenziale di maturità

    Entro 3 anni.

    Montaggio :
    50% Chardonnay, 35% Pinot Noir, 15% Pinot Meunier.
    Vinificazione :
    Il Brut Gold Armand de Brignac è uno champagne multi-vintage (trio di vintage 2009, 2010 e 2012).
    Dosaggio :
    9 g/litro

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    Enventi

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