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Roger Desivry

Cuvée Brut Bouteille (0.75L) | Étui

Savant mélange des trois grands cépages champenois, le champagne Roger Desivry Cuvée Brut avec étui est l’emblème de la Maison, travaillé dans un respect scrupuleux du terroir, pour offrir un vin équilibré et aérien.
Roger Desivry Cuvée Brut est le champagne d’apéritif par excellence, que le fondateur avait pour habitude de sublimer d’une cuillère à soupe de liqueur de brioche.

34,00 

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    Les Pinots Noirs font de ce vin, un champagne droit dans son terroir, avec une trame saline et salivante qui lui procurent une élégante longueur en bouche. Les Chardonnays et les Meuniers réveillent cette minéralité avec un fruité généreux de pommes caramélisées et de fleurs blanches. Pour soi ou pour offrir, son élégant étui s’adapte à toutes les occasions.
    À l'oeil

    Cette cuvée se pare d'une robe dorée et limpide. Ses reflets ambrés dévoilent de fines bulles abondantes et une mousse élégante.

    Au nez

    Tout en délicatesse, on se laisse surprendre par ses notes de fleurs blanches qui évoluent vers des arômes de pommes caramélisées tout juste sorties du four.

    En bouche

    En bouche, l’attaque est onctueuse. Elle est dominée par des arômes de fruits à chair blanche et de viennoiserie. Une saveur gourmande et miellée laisse place à une longueur soutenue, preuve de sa complexité aromatique.

    Accords mets & champagnes

    Champagne d’apéritif par excellence, la cuvée Brut de Roger Desivry s’accordera élégamment avec des toasts au saumon ou au foie gras.

    Température de service idéale

    Pour apprécier toute sa finesse et ses arômes, le champagne se déguste frais (mais pas glacé). Selon les cuvées, la température idéale de service se situe entre 8 et 12°C.

    Potentiel de garde

    Dans les 3 ans.

    Assemblage :
    50% Chardonnay, 35% Pinot Noir, 15% Pinot Meunier.

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