Drappier Carte d'Or Balthazar (12L) | Bottiglia sola
Drappier Carte d’Or Balthazar è l’espressione stessa dello stile Drappier: potenza, complessità e freschezza che offrono uno champagne di grande ricchezza aromatica.
Carte d'Or
Il cuvée Carte d’Or è l’espressione stessa dello stile Drappier. Con una percentuale molto alta di Pinot Noir, è quasi un Blanc de Noirs. Champagne di grande ricchezza aromatica.
Il formato Balthazar è una grande bottiglia con una capacità di 12 litri, pari a 16 bottiglie di champagne o 96 bicchieri. Questo grande formato è ideale per ricevimenti e occasioni speciali.
Degustazione
Il colore dello Champagne Drappier Carte d'Or si riflette in ori ricchi e talvolta ramati. Nessuna tecnica di vinificazione viene utilizzata per alterare il colore naturale della Cuvée.
Il bouquet di fiori di rosa canina lascia rapidamente il posto ad aromi di frutta a nocciolo come la pesca bianca di vigna. Un tocco speziato annuncia una bocca potente e complessa.
L'insieme è immediatamente vinoso, dominato da frutta matura: pesca, albicocca e frutti rossi. La freschezza naturale è appena vestita con un dosaggio discreto che assicura un lungo finale. Con la maturazione, Carte d'Or vi sorprenderà con note di pan di zenzero, frutta candita e pasticceria.
Abbinamento cibo e vino
Ideale come aperitivo o per accompagnare pesce e carni bianche.
Temperatura di servizio : Servire a 7°c.
Scheda tecnica
Assemblaggio : 80% Pinot Noir, 15% Chardonnay, 5% Pinot Meunier.
Dosaggio : 6,5 g/litre
Caratteristiche : L'etichetta gialla e oro, creata nel 1952, è il segno distintivo di una cuvée ricca e golosa, piena di freschezza.
La cuvee Carte d'Or esprime tutti gli aromi della famosa uva nera con succo bianco. È ricercato non solo per la sua struttura, ma anche per le sue caratteristiche note di frutta rossa fine con sfumature speziate.
Caratteristiche : Non Vintage
