Mumm

Cordon Rouge Brut Fles (0.75L) | Naakte fles

Mumm Cordon Rouge Brut drukt de rijke diversiteit van de Champagne terroirs uit, altijd in overeenstemming met de huisstijl. Sinds 1876 is Mumm Cordon Rouge direct herkenbaar aan het beroemde rode lint.

Frais de livraison standard offerts dès 350€ d'achat TTC Zorgvuldige breukvaste verpakking Geef ons uw persoonlijke boodschap wanneer u uw bestelling bevestigt

Existe aussi en :

Bouteille I Étui

Bekijk alle Champagne producten van Mumm

“Met zijn levendige, frisse aroma’s is Mumm Cordon Rouge de ideale champagne voor een aperitief of om tapas te begeleiden alvorens aan tafel te gaan”. Laurent Fresnet, Cellar Master bij Mumm Mumm Cordon Rouge is een ideale champagne voor het aperitief, dankzij zijn intense aromatische frisheid en zijn assertieve aroma’s van geel en wit fruit.

Kom meer te weten:
In 1876 koos de visionaire ondernemer Georges Hermann Mumm ervoor om zijn Brut cuvée te versieren met een rood lint. Vijf jaar later werd dit lint vervangen door een label met een rode streep, dat al snel wereldwijd bekend zou worden. De beroemde Cordon Rouge is onmiddellijk herkenbaar en werd het symbool van het Huis Mumm en zijn pioniersgeest. De stijl van het Huis Mumm, voorloper sinds 1827: innoveren om de essentie van Pinot Noir te sublimeren De geschiedenis van het Huis Mumm is die van emblematische terroirs en een gedurfde druivensoort: Pinot Noir. Met zijn krachtige, elegante karakter neemt het een uitgelezen plaats in in de historische blends van het Huis, waaraan Chardonnay en Meunier hun opmerkelijke florale en fruitige toetsen toevoegen.

Voor het oog

Een goudgele kleur met een fijne, continue bruis.

Op de neus

De eerste indruk is er een van aromatische frisheid, met ronde, mondstrelende aroma's van geel en wit fruit. Tonen van lychee, ananas en praliné ronden deze eerste neus harmonieus af en evolueren naar toetsen van gebak (broodkruimels, gist en een vleugje brioche).

In de mond

In de mond valt meteen een frisse, levendige aanzet op. Complex en perfect in balans onthult de wijn een elegante rondheid, met aroma's van fruit en karamel. De krachtige afdronk is smeuïg met behoud van een heerlijke bruis.

Wijn & spijs combinatie

Mumm Cordon Rouge is ideaal als aperitief en een uitgelezen blend voor eenvoudige combinaties met kwaliteitsproducten: rode mul of forel, wit vlees, ham uit Reims of zachte kazen (Saint-Nectaire bijvoorbeeld). De Nec Plus Ultra? Een brunch met verse producten zoals gemengde salade, kaas en seizoensfruit.

Ideale serveertemperatuur

Het best geserveerd tussen 6 en 8°C als aperitief, en tussen 9 en 12°C bij een voorgerecht.

Verouderingspotentieel

Mumm Cordon Rouge is klaar om meteen van te genieten, maar kan ook nog een paar jaar bewaard worden. In goede omstandigheden bewaard, zal het aromatische profiel gedurende vijf jaar bewaard blijven, alvorens complexere evolutietonen te ontwikkelen die doen denken aan zandkoekjes.

Montage :
45% Pinot Noir, 30% Chardonnay, 25% Meunier