C’est (enfin) le Printemps 🌱🌸 Profitez de la Livraison Standard offerte sur tout le site avec le code SPRING24 (code applicable au niveau du panier)

Barons de Rothschild

Concordia Brut Fles (0.75L) | Naakte fles

Barons de Rothschild Concordia Brut is een geweldige blended wijn met een meerderheid van Chardonnay, de interpretatie van de familie Rothschild van de Champagnetraditie.

55,00 

In stock. Levering in 5 tot 10 dagen
Gratis levering vanaf 500€ aankoop Zorgvuldige breukvaste verpakking Geef ons uw persoonlijke boodschap wanneer u uw bestelling bevestigt
Existe aussi en :
Bekijk alle Champagne producten van Barons de Rothschild
    De volheid en diepte van Barons de Rothschild Concordia Brut zijn een bewijs van het hoge aandeel en de uitzonderlijke kwaliteit van de reservewijnen in de blend, die voornamelijk bestaat uit Chardonnay van de beste terroirs in de Champagne.
    Voor het oog

    De schittering en helderheid van de wijn bieden het oog bleke gouden reflecties, vermengd met zeer fijne belletjes.

    Op de neus

    De frisheid van de Chardonnay is het eerst voelbaar, met aroma's van wit fruit zoals peer en nectarine, vermengd met de luchtige toetsen van pioenroos die de Pinot Noir uitdrukt. De tweede neus opent zich naar een meer kruidig register en een mooie complexiteit met aroma's van gedroogde abrikoos en amandel.

    In de mond

    Rondheid en gulheid gaan gepaard met een mooie verticaliteit. De levendigheid van de nectarine combineert met tonen van honing, saffraan en peper, gesublimeerd door mooie bitters op de afdronk.

    Wijn & spijs combinatie

    Barons de Rothschild Concordia Brut is een complexe, veelzijdige champagne, ideaal als aperitief of tijdens een champagne maaltijd. Het past perfect bij fijngebakken coquilles, schelpdieren of rotsvis. Hij sublimeert een risotto, een lekker wit vlees of een Brie de Meaux van de boerderij om uw maaltijd af te sluiten.

    Ideale serveertemperatuur

    Tussen 8 en 10°C.

    Verouderingspotentieel

    Net als alle wijnen kan champagne, afhankelijk van het type, verschillende lang bewaard worden. Onder optimale bewaaromstandigheden kan champagne 1 tot 2 jaar bewaard worden voor Brut cuvées, en tot 4/5 jaar of zelfs langer voor vintage en prestige champagnes. Wat er ook gebeurt, wees gerust, je zal je champagne nooit te vroeg kunnen openen, want de Champagnehuizen verkopen hun cuvées pas wanneer ze perfect gerijpt zijn en klaar voor onmiddellijke consumptie.

    Montage :
    60% Chardonnay, 40% Pinot Noir. 40% reservewijnen, waarvan het merendeel in eeuwige reserve wordt gehouden. Meer dan 85% Grands en Premiers crus, voornamelijk Avize, Le Mesnil-sur-Oger, Oger, Vertus en Trépail voor de Chardonnay; Aÿ, Verzenay, Ambonnay en Avenay voor de Pinot Noir.
    Vinificatie :
    Exclusief gebruik van de cuvée (eerste persing).
    Alcoholische gisting in temperatuurgecontroleerde roestvrijstalen vaten, malolactische gisting.
    Lange rijping op fijne droesem gedurende 6 tot 7 maanden.
    Rijping op droesem: minimaal 3,5 jaar.
    Rustperiode na dégorgement: minimaal 6 maanden.
    Dosering :
    6 g/liter

    Dit vind je misschien ook leuk

    5