Louis Roederer Brut Nature 2015 di Philippe Starck Bottiglia (0.75L) | Bottiglia sola
La cuvée Louis Roederer Brut Nature 2015 Philippe Starck, quarta opera della collaborazione tra la Maison di Champagne e il famoso designer, viene proposta in una nuova spettacolare annata. Continentale e soleggiata, l’annata 2015 offre linfa esplosiva, magnifica concentrazione e grande profondità, giocando sui codici della maturità con finezza.
“Il Brut Nature è un laboratorio che permette a Louis Roederer di spingere al massimo questo vivere, questa biodiversità per vedere fino a che punto potrebbe prendere il sopravvento su molte delle nostre pratiche”. Jean-Baptiste Lécaillon, Capo di Casa Champagne Louis Roederer
“Siamo totalmente nella parte giusta del futuro.Philippe Starck
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Brut Nature 2015 di Philippe Starck
La storia del Brut Nature è iniziata più di dieci anni fa con una conversazione tra Frédéric Rouzaud, Presidente e CEO di Champagne Louis Roederer, Jean-Baptiste Lécaillon, Capo di Casa, e il designer Philippe Starck. Lo scambio vivace e appassionato che si è trasformato in una vera e propria amicizia ha gettato le basi per questo vino minimalista e vivace. Questa quarta opera esprime a sua volta e a modo suo, in modo singolare e fedele ai fondamenti del Brut Nature, l’identità stessa del viticoltore di uno champagne che trae la sua autenticità e originalità da un gesto tanto preciso e incisivo quanto libero ed emozionale.
Questa cuvée è il frutto di una nuova esplorazione del terroir di Cumières, questa collina argillosa esposta al sole e inondata di tutta la sua luce, e in particolare di tre parcelle contigue – Les Pierreuses, Les Chèvres, Les Clos – un tempo zone di pascolo. I terreni freddi e argillosi, che contrastano con quelli gessosi della regione della Champagne, offrono, nelle annate più calde, una maturazione ideale e una vivacità superiore, formando un bel contrasto tra l’intensità del frutto e la salinità caratteristica del Brut Nature.
Louis Roederer Brut Nature 2015 Philippe Starck è un vino moderno, minerale e diretto, una perfetta fotografia della sua origine.
Degustazione
Effervescenza dinamica e regolare.
Il bouquet è puro, snello, verticale, ricco e concentrato. Siamo nell'evocazione di aromi maturi ma di grande finezza: fini e delicate scorze di agrumi (limone, arancia), vaniglia (vaniglia bourbon del Madagascar) e sfumature più calde di mela cotta, tatin che si aprono gradualmente verso il torrone.
Il palato offre un contrasto marcato e singolare, al tempo stesso molto espressionista attraverso la trama ampia, succosa, quasi sensuale delle argille di Cumières in un'annata solare e decisamente minimalista grazie a una vera linea di freschezza pura, minerale e salivante legata al dosaggio zero. Gli agrumi maturi si mescolano ai ciottoli caldi per esaltare ulteriormente l'aspetto salivoso e umami. Il finale è energico, leggero ed etereo.
Scheda tecnica
Assemblaggio : 46% Chardonnay, 37% Pinot Nero, 17% Meunier.
Vinificazione : Dal vigneto di "La Rivière".
Caratteristiche : L'annata 2015 è l'espressione di un luogo, la terra nera di Cumières. La collina argillosa di Cumières, rivolta verso il sole e inondata di tutta la sua luce, è un'enclave benedetta dove l'uva ha sempre una
una particolare fragranza e ricchezza. È qui, su questo terreno nero sulle rive della Marna, che sono sempre sbocciati frutti opulenti, generosi e di grande intensità gustativa. Nelle annate più calde, offrono sempre una maturazione ideale e una vivacità superiore, formando un bel contrasto tra intensità del frutto e salinità.
Il 2015 è un'annata continentale di piena maturità, con un fruttato esplosivo e consistenze dense e concentrate. Un'annata spettacolare, caratterizzata da un'estate calda e soleggiata, con temperature record e un finale di stagione radioso, quando la pioggia ha contribuito a rallentare il processo di maturazione. Questo finale fresco ha prodotto uve succose con una linfa vegetale particolarmente interessante. "In queste parcelle di Les Chèvres, l'argilla nera ha concentrato la materia e ha formato un bel contrasto tra l'intensità del frutto, la sua salinità e la vivacità del terroir", sottolinea lo Capo di Casa.
Caratteristiche : 2015
