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Champagne Louis Roederer Brut Nature Rosé 2015 Philippe Starck avec coffret - Champmarket

Louis Roederer

Brut Nature Rosé 2015 di Philippe Starck Bottiglia (0.75L) | Box

Brut La cuvées Nature Rosé 2015 Philippe Starck con Box Louis Roederer, quarta opera della collaborazione tra la Maison di Champagne e il famoso designer, offre una nuova spettacolare annata. Continentale e soleggiata, la vendemmia 2015 offre linfa esplosiva, magnifica concentrazione e grande profondità, giocando sui codici della maturità con finezza.
Brut ” La natura è un laboratorio che permette alla Maison Louis Roederer di spingere questa vita, questa biodiversità, al massimo per vedere fino a che punto può assumere molte delle nostre pratiche “.
Jean-Baptiste Lécaillon, Capo di Casa Champagne Louis Roederer ” L Il Brut Nature 2015 Rosé è un gioco mentale, un’esperienza sensoriale e sentimentale unica in cui si beve colore, si beve rosa. Tenera e intima, frizzante e polverosa. È uno champagne da tramonto. “Philippe Starck

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Brut La storia di Nature è iniziata oltre dieci anni fa con una conversazione tra Frédéric Rouzaud, Presidente e CEO di Champagne Louis Roederer, Jean-Baptiste Lécaillon, Capo di Casa, e il designer Philippe Starck. Lo scambio vivace e appassionato che si è trasformato in una vera e propria amicizia ha gettato le basi per questo vino minimalista e vivace. Brut Questa quarta opera esprime a suo modo, in modo singolare e fedele ai fondamenti della natura, l’identità stessa dell’enologo di uno champagne che trae la sua autenticità e originalità da un gesto tanto preciso e incisivo quanto libero ed emotivo.
Questa cuvée è il frutto di una nuova esplorazione del terroir di Cumières, questa collina argillosa esposta al sole e inondata di tutta la sua luce, e in particolare di tre parcelle contigue – Les Pierreuses, Les Chèvres, Les Clos – un tempo zone di pascolo. Brut I terreni freddi e argillosi, che contrastano con quelli gessosi della Champagne, offrono una maturazione ideale e una vivacità superiore nelle annate più calde, creando un bel contrasto tra l’intensità del frutto e la salinità caratteristica della natura.
Brut Louis Roederer Nature Rosé 2015 Philippe Starck con Box è deliziosamente raffinato grazie alla sua delicata dolcezza e all’impressione di Umami.

Per saperne di più :
L’annata 2015 è l’espressione di un luogo, la terra nera di Cumières. La collina argillosa di Cumières, rivolta verso il sole e inondata di tutta la sua luce, è un’enclave benedetta dove l’uva ha sempre un profumo e una ricchezza speciali. È qui, su questo terreno nero sulle rive della Marna, che sono sempre sbocciati frutti opulenti, generosi e di grande intensità gustativa.
Nelle annate più calde offrono sempre una maturazione ideale e una vivacità superiore, formando un delizioso contrasto tra l’intensità del frutto e la salinità. Il 2015 è un’annata continentale, a piena maturazione, che esprime un fruttato esplosivo e consistenze dense e concentrate. Un’annata spettacolare, caratterizzata da un’estate calda e soleggiata, con temperature record e un finale di stagione radioso, quando la pioggia ha contribuito a rallentare il processo di maturazione. Questo finale fresco ha prodotto uve succose con una linfa vegetale particolarmente interessante. “In queste parcelle di Les Chèvres, l’argilla nera ha concentrato la materia e ha formato un bel contrasto tra l’intensità del frutto, la sua salinità e la vivacità del terroir”, sottolinea lo Capo di Casa.

All'occhio

Colore rosa con riflessi luminosi e freschi. Effervescenza generosa e lenta.

Al naso

Pinot Noir Il bouquet è profondo e combina agrumi delicati (arance rosse dell'Etna), frutti rossi (ribes nero) e spezie (un accenno di canfora). All'aerazione, i frutti rossi si mescolano a note mielate che ricordano il pan di zenzero.

In bocca

Al palato è avvolgente, succoso, concentrato e fruttato. Il frutto solare e la consistenza dolce danno l'impressione di mordere una mora perfettamente matura. Un equilibrio magistralmente sensuale grazie alla texture, alla materia polverosa che bilancia perfettamente il dosaggio zero. Seguono note leggermente più piccanti (canfora), affumicate (fumo) e iodate che aprono la strada all'Umami.

Cibo e champagne

Questo champagne schietto e di carattere è una rivelazione di sapori, ideale come aperitivo o con un pasto iodato. Uno champagne che si abbina bene al caviale o ai frutti di mare.

Temperatura di esercizio ideale

Per apprezzarne tutta la finezza e gli aromi, lo champagne va gustato fresco (ma non ghiacciato). A seconda dell'cuvées, la temperatura di servizio ideale è compresa tra gli 8 e i 12°C.

Potenziale di maturità

Come tutti i vini, lo champagne può essere conservato per un periodo di tempo variabile a seconda del tipo. In condizioni di conservazione ottimali, lo champagne può essere conservato da 1 a 2 anni per le cuvées Brut, e fino a 4/5 anni o anche di più per gli cuvées vintage e prestige. In ogni caso, state certi che non potrete mai aprire il vostro champagne troppo presto, poiché le Maison di Champagne vendono le loro cuvées solo quando hanno raggiunto la perfetta maturazione e sono pronte per il consumo immediato.

Montaggio :
Pinot Noir Brut Infusione di 5 giorni, quindi aggiunta del succo di campo*: 20% di Pinot Noir infuso + 80% di succo di Nature Blanc. Co-fermentazione con una distribuzione finale di : Pinot Noir Chardonnay 50% , 37% , 13% Meunier. *Impianto delle 3 cépage