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Mumm

Grand Cordon Bottiglia (0.75L) | Astuccio

Incarnazione dello spirito pionieristico della Maison Mumm, Grand Cordon esprime tutte le sfumature delle uve Pinot Noir della regione della Champagne, con uve provenienti da oltre 100 crus. Con il suo profilo deciso e complesso, la cuvée presenta un perfetto equilibrio tra note fresche e intense.

42,00 

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    “L’originalità di questa bottiglia innovativa non lascia indifferenti. Mumm Grand Cordon racchiude tutta la potenza aromatica e l’eleganza delle note del Pinot Noir. Laurent Fresnet, Capo di Casa Maison Mumm La bottiglia del Grand Cordon Mumm rende omaggio al passato, innovando al contempo: la forma dell’emblematico nastro rosso è ora modellata direttamente nel vetro, una vera e propria prodezza tecnica. Presentato nella sua lussuosa étui, il Grand Cordon Mumm è ideale per tutte le occasioni di regalo.
    Per saperne di più :
    È stato il desiderio di rendere omaggio al proprio passato continuando la propria tradizione di innovazione che ha spinto la Maison Mumm a creare il Grand Cordon. La cuvée è presentata in una bottiglia innovativa, creata in collaborazione con il designer d’avanguardia Ross Lovegrove. Realizzata in vetro riciclato al 75%, la bottiglia si distingue per il collo sottile e le linee pulite. L’etichetta stessa è scomparsa, sostituita dall’iconico nastro rosso stampato direttamente nel bicchiere. Una vera prodezza tecnica, sempre al servizio della qualità, come vuole la filosofia della Maison Mumm.
    All'occhio

    Colore dorato con riflessi brillanti, con un filo di bollicine fini e vivaci.

    Al naso

    Un naso tonico ed espressivo, con note di pesca matura, albicocca e ananas. Questa ricchezza e complessità aromatica è sottolineata da note di vaniglia e pasticceria, lievito, frutta secca e miele.

    In bocca

    Ogni sorso di questo champagne strutturato e vinoso rivela sapori intensi e complessi di frutta fresca, che si fondono poi in un lungo finale, ricco di potenza aromatica e note fresche.

    Cibo e champagne

    Servito come aperitivo o con un antipasto freddo, Mumm Grand Cordon si abbina a piatti semplici e raffinati al tempo stesso: capesante, grigliate o in carpaccio, uova alla coque, pesci delicati (trota, muggine o sogliola), granchio o ostriche. Il Nec Plus Ultra? Stuzzichini gourmet e delicati per i cocktail, come il prosciutto di Reims o il foie gras in padella.

    Temperatura di esercizio ideale

    Da servire tra 6 e 8 °C come aperitivo e con un antipasto tra 9 e 12 °C.

    Potenziale di maturità

    Se conservato in buone condizioni, il profilo aromatico di Mumm Grand Cordon rimane invariato per cinque anni, prima di evolvere verso note di pasticceria più pronunciate, che ricordano il frollino o il pane viennese.

    Montaggio :
    70% Pinot Noir, 30% Chardonnay
    Vinificazione :
    Alcuni dei vini di riserva di Mumm Grand Cordon sono stati maturati in foudres, conferendo allo champagne una maggiore ricchezza aromatica.

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