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PannierBlanc de Noirs Vintage 2014 Bottiglia (0.75L) | Astuccio
Uno champagne potente, strutturato ed espressivo che si abbina a piatti di carattere.
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Il Vintage 2014: Un lungo autunno che ha prevalso su un inverno mite caratterizza l’annata vinicola 2014, un anno in cui si sono alternate regolarmente pioggia e siccità. Il cambio di luna alla fine di agosto annuncia il ritorno del bel tempo, ponendo fine a due mesi estivi piovosi. La raccolta è iniziata a metà settembre con un clima molto bello e caldo. Prodotti da una vendemmia di qualità, i vini ottenuti sono caratterizzati da un fine equilibrio di freschezza e fruttuosità, contraddistinti da una piacevole golosità.
Il colore è oro giallo con bolle chiare.
Al naso
Il naso è fruttato, con una ricca miscela di delicate note di pasticceria e un cuore di albicocca.
In bocca
Al palato è schietto, fresco ed espressivo, con una presenza leggera e carnosa, equilibrata da un dosaggio appropriato.
Prodotto esclusivamente con cépage Pinot Noir, questo vino accompagnerà piatti di carattere come il foie gras con prugne mirabelle, le animelle in casseruola o i formaggi stagionati (comté e gouda).
Da consumare tra 7 e 9 °C.
Come tutti i vini, lo champagne può essere conservato per un periodo di tempo variabile a seconda del tipo. In condizioni di conservazione ottimali, lo champagne può essere conservato da 1 a 2 anni per le cuvées Brut, e fino a 4/5 anni o anche di più per gli cuvées vintage e prestige. In ogni caso, state certi che non potrete mai aprire il vostro champagne troppo presto, poiché le Maison di Champagne vendono le loro cuvées solo quando hanno raggiunto la perfetta maturazione e sono pronte per il consumo immediato.
100% Pinot Noir.
