Pommery Apanage Blanc de Blancs Bottiglia (0.75L) | Bottiglia sola

Pommery Apanage Blanc de Blancs è una cuvée gastronomica 100% Chardonnay. Lo stile “Apanage” evoca distinzione e privilegio, ma anche morbidezza ed eleganza.

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    Champagne Pommery Apanage Blanc de Blancs - Champmarket
    Champagne Pommery Apanage Blanc de Blancs - Champmarket

    Apanage Blanc de Blancs

    Il Pommery Apanage Blanc de Blancs si gusta al meglio come aperitivo o con un pasto a base di pesce.

    Degustazione

    Colore oro pallido con tenui riflessi verdi. Brillantezza eccezionale. L'effervescenza è sostenuta, con grande finezza.

    Notevolmente elegante, il primo naso rivela una freschezza primaverile. Sottili note floreali di gelsomino e acacia si armonizzano con delicate sfumature di lime. Dopo questa prima impressione di incredibile freschezza, si rivela una grande complessità in cui si esprimono, a loro volta, note fruttate di agrumi e un'impressione cremosa di frangipane.

    L'attacco è franco, senza distrazioni, segno di un'ottima miscela. L'eleganza e la freschezza rilevate al naso si ritrovano in bocca. Il cuore della degustazione è di una dirittura esemplare. Gli aromi di agrumi e frutta bianca (mela fresca) prendono il sopravvento. L'equilibrio del finale è perfetto e rivela il sottile sapore della mela a polpa gialla.

    Abbinamento cibo e vino

    L'aperitivo sarà un momento privilegiato per apprezzare questo vino, ma un caviale baerii, una tartare di orata con agrumi o un carpaccio di capesante con lime riveleranno anche altre sfaccettature di questa annata.

    Scheda tecnica

    Assemblaggio : 100% Chardonnay.

    Caratteristiche : Non Vintage

    Sélection champagnes Pommery - Champmarket