Champagne RUINART Blanc de Blancs Mezza bottiglia (0.375L) | Bottiglia sola

Lo champagne Ruinart Blanc de Blancs in mezza bottiglia è un bellissimo Blanc de Blancs, puro, pulito e preciso. L’emblema del gusto Ruinart.

46,00 

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    Per offrire, Per una cena (pesce o frutti di mare)

    Blanc de Blancs

    Il formato mezza bottiglia (0,375l) è ideale per i vostri momenti di degustazione individuali, le vostre piccole attenzioni, i vostri regali e i vostri eventi aziendali.

    Degustazione

    Un bel colore giallo pallido con leggeri riflessi dorati e verdi, una veste luminosa e brillante. L'effervescenza è attiva, fine e persistente.

    Un primo naso di grande intensità, che rivela note di frutta fresca, in particolare agrumi maturi e frutta esotica (ananas). Un secondo naso floreale di grande finezza, che rivela aromi di fiori di tiglio e frutti bianchi (pesca bianca).

    In bocca l'attacco è morbido e armonioso, tra tensione e rotondità. Una consistenza voluttuosa e una vinosità senza eccessi, sostenuta da una superba freschezza. Finale minerale e molto rinfrescante.

    Abbinamento cibo e vino

    A tavola, il Ruinart Blanc de Blancs si sposa perfettamente con un carpaccio di capesante o una tartare di orata. Si abbina bene anche a brochette di ananas e gamberetti. La vivacità del Ruinart Blanc de Blancs lo rende il partner perfetto per i frutti di mare e il pesce bianco.

    Scheda tecnica

    Assemblaggio : Ruinart Blanc de Blancs è uno champagne prodotto esclusivamente con cépage Chardonnay (100%), provenienti da diverse vendemmie (dal 25 al 30% di vini di riserva delle due annate precedenti a quella base). Le uve provengono principalmente dai Premiers Crus della Côte des Blancs e della Montagne de Reims per la finezza aromatica, integrate da vini della regione di Sézannais che apportano rotondità. Alcune uve provenienti dal nord della valle del Vesle apportano un tocco di freschezza e leggerezza.

    Vinificazione : Le uve vengono raccolte a mano e la fermentazione alcolica avviene in tini d'acciaio inox a temperatura controllata con il processo di fermentazione malolattica.

    Dosaggio : 7,5 g/litre

    CaratteristicheNon Vintage

    Sélection Champagnes Ruinart - Champmarket

    RUINART

    CHARDONNAY, IL FILO D’ORO DEL GUSTO RUINART
    Sin dalla sua fondazione nel 1729, la più antica Maison di Champagne ha assicurato l’eccellenza delle sue cuvée. Il gusto Ruinart porta la firma dello Chardonnay, filo conduttore di tutti i suoi blend. Presente in proporzione elevata in tutte le cuvée della Casa, questo vitigno offre vini luminosi e intensi, con una leggerezza unica. Delicato, richiede tempo, rigore e know-how per esprimersi e svelare il segreto della sua complessità. Maison Ruinart lo sublima sviluppando una grande freschezza aromatica che si ritrova nella sua cuvée emblematica, R de Ruinart.

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