PRIX DOUX
Barons de RothschildBlanc de Blancs Bouteille (0.75L) | Flacon Nu
Le champagne Barons de Rothschild Blanc de Blancs est la cuvée signature de la Maison, l’éclat des Grands Terroirs de la Côte des Blancs.
Existe aussi en :
Bouteille I Coffret
Le champagne Barons de Rothschild Blanc de Blancs exprime toute la finesse du Chardonnay, alliée à la richesse aromatique des Grands Terroirs de la Côte des Blancs, et révèle un vin à l’harmonie parfaite.
En savoir plus :
La cuvée Blanc de Blancs de Rothschild est l’essence même du style voulu par les Barons de Rothschild. Elle est le coeur de notre gamme. La signature, notre style élaboré exclusivement à partir de chardonnay, issu des meilleurs crus de la côte des blancs comme Avize, Oger, Cramant ou Le Mesnil sur Oger. Avec 40% de vin de réserve et un vieillissement long de quatre ans minimum, cette cuvée allie la finesse du Chardonnay, la richesse aromatique des grands terroirs. Véritable vin de gastronomie avec des notes d’agrumes et relevant d’un caractère chaleureux en fin de bouche, légèrement salin, elle accompagnera parfaitement des fruits de mer ou une langouste légèrement citronnée.
La cuvée Blanc de Blancs de Rothschild est l’essence même du style voulu par les Barons de Rothschild. Elle est le coeur de notre gamme. La signature, notre style élaboré exclusivement à partir de chardonnay, issu des meilleurs crus de la côte des blancs comme Avize, Oger, Cramant ou Le Mesnil sur Oger. Avec 40% de vin de réserve et un vieillissement long de quatre ans minimum, cette cuvée allie la finesse du Chardonnay, la richesse aromatique des grands terroirs. Véritable vin de gastronomie avec des notes d’agrumes et relevant d’un caractère chaleureux en fin de bouche, légèrement salin, elle accompagnera parfaitement des fruits de mer ou une langouste légèrement citronnée.
À l'oeil
Le Blanc de Blancs se distingue par sa robe au reflet qui laisse apparaître une mousse fine et un cordon persistant aux bulles délicates.
Au nez
Un nez intense dès les premiers instants, d’abord dans un registre exotique avec des notes d’agrumes et de fruits secs, puis il s’ouvre sur un deuxième nez brioché et beurré aux notes pâtissières et d’amandes grillées.
En bouche
L’attaque franche, citronnée, toute en longueur et en verticalité, s’ouvre ensuite sur des notes de torréfaction et d’épices révélant un caractère chaleureux en fin de bouche, légèrement salin.
Accords mets & champagnes
Le Blanc de Blancs se mariera parfaitement avec des fruits de mer, de la langouste légèrement citronnée ou un bar grillé à l’aneth qui mettront en valeur son côté salin et minéral. En dessert, il accompagnera à merveille une belle tarte au citron.
Température de service idéale
Il est conseillé de servir ce vin autour de 10°C.
Potentiel de garde
Comme tout vin, le champagne se conserve plus ou moins longtemps selon le type. Dans des conditions optimales de stockage, le champagne peut être conservé entre 1 à 2 ans pour les cuvées Brut, et jusqu’à 4/5 ans voire encore plus longtemps pour les cuvées millésimées et champagnes de prestige. Quoiqu'il arrive, soyez rassurés, vous ne pourrez jamais ouvrir votre champagne trop tôt car les Maisons de Champagne mettent en vente leurs cuvées uniquement lorsqu’elles ont atteint une parfaite maturation et sont prêtes à être consommées immédiatement.
Assemblage :
100 % Chardonnay. 100 % Grands et Premiers crus issus des principaux crus de la Côte des Blancs : Avize, Mesnil-sur-Oger, Oger. 40 % de vins de réserve, dont une majorité conservés en réserve perpétuelle
100 % Chardonnay. 100 % Grands et Premiers crus issus des principaux crus de la Côte des Blancs : Avize, Mesnil-sur-Oger, Oger. 40 % de vins de réserve, dont une majorité conservés en réserve perpétuelle
Vinification :
Utilisation exclusive de la cuvée (première presse).
Fermentation alcoolique en petites cuves inox thermorégulées de 25 à 60 HL, fermentation malolactique.
Elevage long sur lies fines pendant 6 à 7 mois qui lui confère sa maturité.
Vieillissement sur lies : 3,5 ans minimum.
Repos après dégorgement : 6 mois minimum.
Utilisation exclusive de la cuvée (première presse).
Fermentation alcoolique en petites cuves inox thermorégulées de 25 à 60 HL, fermentation malolactique.
Elevage long sur lies fines pendant 6 à 7 mois qui lui confère sa maturité.
Vieillissement sur lies : 3,5 ans minimum.
Repos après dégorgement : 6 mois minimum.
Vous aimerez aussi
Nos événements
Cocktail
Échangez et “réseautez” autour d’un cocktail champagne à l’ambiance estivale
- Toute France
- 20 personnes et +
- À partir de 35€ H.T. / personne
Atelier création bouquets de fleurs et dégustation
Une expérience authentique et créative. Apprenez à réaliser vos propres bouquets de fleurs, autour d’une dégustation de champagne.
- Paris et Région Parisienne
- 10 à 30 personnes
- À partir de 120€ H.T. / personne
Atelier fabrication bougies et dégustation
Une expérience authentique et sensorielle. Découvrez les secrets de fabrication des bougies artisanales et réalisez votre propre bougie parfumée, autour d’une dégustation de champagne.
- Paris, Hautvillers (Champagne)
- 25 personnes
- À partir de 90€ H.T. / personne
Atelier dégustation
L’atelier dégustation Veuve Clicquot est une occasion unique de découvrir l’univers de l’une des plus grandes Maisons de Champagne. Commentée par un expert champagne, la dégustation est proposée en “montée en gamme”.
- Paris
- 10 à 12 personnes
- À partir de 35€ H.T. / personne
Atelier dégustation
L’atelier dégustation Piper-Heidsieck est une occasion unique de découvrir l’univers de l’une des plus grandes Maisons de Champagne. Commentée par un expert champagne, la dégustation est proposée en “montée en gamme”.
- Paris
- 10 à 12 personnes
- À partir de 25€ H.T. / personne
Atelier dégustation
L’atelier dégustation Laurent-Perrier est une occasion unique de découvrir l’univers de l’une des plus grandes Maisons de Champagne. Commentée par un expert champagne, la dégustation est proposée en “montée en gamme”.
- Paris
- 10 à 12 personnes
- À partir de 38€ H.T. / personne
Atelier dégustation
L’atelier dégustation Barons de Rothschild est une occasion unique de découvrir l’univers de l’une des plus grandes Maisons de Champagne. Commentée par un expert champagne, la dégustation est proposée en “montée en gamme”.
- Paris
- 10 à 12 personnes
- À partir de 35€ H.T. / personne
Atelier dégustation
L’atelier dégustation Ayala est une occasion unique de découvrir l’univers de l’une des plus grandes Maisons de Champagne. Commentée par un expert champagne, la dégustation est proposée en “montée en gamme”.
- Paris
- 10 à 12 personnes
- À partir de 27€ H.T. / personne
Atelier dégustation
L’atelier dégustation Charles Heidsieck est une occasion unique de découvrir l’univers de l’une des plus grandes Maisons de Champagne. Commentée par un expert champagne, la dégustation est proposée en “montée en gamme”.
- Paris
- 10 à 12 personnes
- À partir de 39€ H.T. / personne
Atelier dégustation
L’atelier dégustation Moët & Chandon est une occasion unique de découvrir l’univers de l’une des plus grandes Maisons de Champagne. Commentée par un expert champagne, la dégustation est proposée en “montée en gamme”.
- Paris
- 10 à 12 personnes
- À partir de 29€ H.T. / personne
Repas accords mets & champagnes
Pour déjeuner ou pour dîner, le repas avec accords mets et champagnes est une expérience inoubliable pour les passionnés de gastronomie et les amateurs de grands vins de Champagne.
- Paris
- 10 à 12 personnes
- À partir de 190€ H.T. / personne
Mariage
Pour le choix de la robe, du costume ou des alliances, nos conseils ne vous sont pas très utiles. Mais pour le champagne et le vin, nos experts vous accompagnent avec une offre sur-mesure qui contribuera à faire de pour votre mariage un moment inoubliable.
- Toute France
- 10 à 1000 personnes
- À partir de 10€ H.T. / personne
Masterclass
Que vous soyez oenophile, novice ou expérimenté, la Masterclass champagne et vin s’adresse à tous les profils. Seul le goût et la curiosité priment !
- Paris
- 10 à 20 personnes
- À partir de 39€ H.T. / personne
Immersion en Champagne
Partez à la découverte de la Champagne et vivez une expérience d’exception lors d’une journée immersive chez Charles Heidsieck.
- Reims (Champagne)
- 10 à 12 personnes
- À partir de 350€ / pers.
Immersion en Champagne
Partez à la découverte de la Champagne et vivez une expérience d’exception lors d’une journée immersive chez Moët & Chandon.
- Épernay (Champagne)
- 10 à 12 personnes
- À partir de 395€ / pers.
Immersion en Champagne
Partez à la découverte de la Champagne et vivez une expérience d’exception lors d’une journée immersive chez Champagne Ayala.
- Aÿ (Champagne)
- 10 à 12 personnes
- À partir de 380€ / pers.
Cocktail
Pour la réussite de vos événements d’entreprise, prévoir un cocktail champagne est un must ! Pour vos réunions en petit comité, vos comités de Direction, vos grands événements corporate ou vos afterworks et soirées business, le cocktail champagne s’invite à toutes les occasions.
- Toute France
- 10 personnes et +
- À partir de 29€ H.T. / personne
Immersion en Champagne
Partez à la découverte de la Champagne et vivez une expérience d’exception lors d’une journée immersive chez Veuve Clicquot.
- Reims (Champagne)
- 10 à 12 personnes
- À partir de € 470/ pers.
Immersion en Champagne
Partez à la découverte de la Champagne et vivez une expérience d’exception lors d’une journée immersive chez Ruinart.
- Reims (Champagne)
- 10 à 12 personnes
- À partir de 550€ / pers.
