Drappier Carte d'Or Balthazar (12L) | Flacon Nu
Drappier Carte d’Or Balthazar est l’expression même du style Drappier : puissance, complexité et fraîcheur qui offrent un champagne d’une grande richesse aromatique.
Carte d'Or
La cuvée Carte d’Or est l’expression même du style Drappier. Avec une proportion très élevée de Pinot Noir, on savoure presque un Blanc de Noirs. Champagne d’une grande richesse aromatique.
Le format Balthazar est un grand flacon d’une contenance de 12 litres, ce qui représente 16 bouteilles de champagne ou 96 coupes. Ce grand format est idéal pour vos réceptions et vos grandes occasions.
Dégustation
La robe du Champagne Drappier Carte d’Or se reflète dans des ors riches quelquefois cuivrés. Aucune technique de vinification ne vient modifier la couleur naturelle de la Cuvée.
Le bouquet de fleurs d’églantier cède vite la place aux arômes de fruits à noyau telle la pêche blanche des vignes. Une touche épicée annonce une bouche puissante et complexe.
L’ensemble est d’emblée vineux, dominé par les fruits mûrs : pêche, abricot et fruits rouges. La fraîcheur naturelle est à peine habillée d’un dosage discret qui assure une fin de bouche tout en longueur. En mûrissant, le Carte d’Or vous étonnera avec des notes de pain d’épices, de fruits confits et de viennoiseries.
Accords mets & vins
Idéal à l’apéritif ou pour accompagner poisson et viandes blanches.
Température de service : Servir à 7°c.
Fiche technique
Assemblage : 80 % Pinot Noir, 15 % Chardonnay, 5 % Pinot Meunier.
Dosage : 6,5 g/litre
Caractéristiques : L’étiquette jaune et or, créée en 1952, est le signe distinctif d’une cuvée riche et gourmande toute en fraîcheur.
La cuvée Carte d’Or exprime tous les arômes du fameux raisin noir à jus blanc. Il est recherché non seulement pour sa structure mais aussi pour ses fines notes caractéristiques de fruits rouges agrémentées de notes épicées.
Caractéristiques : Non Millésimé
