Louis RoedererRosé 2017 Bottiglia (0.75L) | Box
La Cuvées Louis Roederer Rosé 2017 con Box di lusso è uno champagne di superba energia, che combina una grande finezza aromatica con una forza di carattere unica, tra freschezza salina e pienezza di polpa.
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Louis Roederer Rosé 2017 è un Rosé d’infusion: una lunga e delicata infusione di Pinot Noir che ne estrae il lato succoso e maturo preservandone l’immensa freschezza salina. Alcuni succhi di Chardonnayvengono quindi versati in una macerazione di Pinot Nero, per fermentare insieme e integrarsi perfettamente.
Vintage 2017: L’anno di tutti i pericoli… un inverno e una primavera eccezionalmente caldi e secchi, segnati da intense gelate dal 17 al 29 aprile, che hanno fatto registrare il triste record di 12 notti di gelo. A ciò è seguita un’estate cupa, umida e non particolarmente calda, che si è conclusa con una fine di agosto quasi tropicale (umida e calda), favorendo un’importante diffusione della muffa grigia sulle uve Pinot Noir e Meunier nel pieno della maturazione. Il risultato è una raccolta accelerata e ultrarapida, unita a un processo di selezione esigente, preciso e metodico, senza precedenti per la Casa.
Un bellissimo colore rosa con accenni di rame. Effervescenza fine e regolare.
Al naso
Un bouquet immediato di frutti di bosco (fragole selvatiche e lamponi) e agrumi (arancia rossa) con alcune note acidule e polverose che ricordano i petali (amaretti di rosa). Con l'aerazione, gli agrumi lasciano il posto a sfumature di iodio e cioccolato con alcune note speziate e resinose (cedro).
In bocca
Carezzevole e delizioso al palato, pieno di delicatezza ed eleganza. La sensazione di una texture setosa che evapora delicatamente, lasciando dietro di sé una nuvola di fragranze delicate e leggermente speziate. Il fruttato è concentrato a metà palato, quasi liquoroso, ed è energizzato dai sapori freschi e iodati. Sul finale, deliziose sfumature di cioccolato si combinano con la freschezza gessosa per produrre un'impressione lunga, pura e salina.
Il Louis Roederer Rosé si gusta al meglio come aperitivo, ma può anche accompagnare un intero pasto.
Per apprezzarne tutta la finezza e gli aromi, lo champagne va gustato fresco (ma non ghiacciato). A seconda dell'cuvées, la temperatura di servizio ideale è compresa tra gli 8 e i 12°C.
Come tutti i vini, lo champagne può essere conservato per un periodo di tempo variabile a seconda del tipo. In condizioni di conservazione ottimali, lo champagne può essere conservato da 1 a 2 anni per le cuvées Brut, e fino a 4/5 anni o anche di più per gli cuvées vintage e prestige. In ogni caso, state certi che non potrete mai aprire il vostro champagne troppo presto, poiché le Maison di Champagne vendono le loro cuvées solo quando hanno raggiunto la perfetta maturazione e sono pronte per il consumo immediato.
60% Pinot Noir, 40% Chardonnay.
Origine: vigneto “La Rivière”.
Crus: Cumières, Chouilly.
Vini in legno: 29%.
Fermentazione malolattica: 24%.
8 g/litro
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