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Champagne Louis Roederer Cristal 2015 - Champmarket

Champagne Louis Roederer

À la recherche de l’oeuvre. La recherche de la diversité des terroirs, une évidence pour cette grande Maison de Champagne, toujours indépendante et familiale, dont le vignoble s’étend sur 242 ha situés au coeur des meilleurs terroirs, grands et premiers crus de la Montagne de Reims, la Vallée de la Marne et la Côte des Blancs. Unique en Champagne : tous les millésimes Louis Roederer sont issus exclusivement de leurs propres vignes.

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Tutoyer la nature

L’attente, la patience, l’interrogation nourrissent la création, la révèlent et la subliment. C’est ainsi que naissent les grands vins de Champagne Louis Roederer.

Le coffret star

6 cuvées incontournables

Avec ses cuvées incontournables, le coffret 6 bouteilles est idéal pour découvrir la gamme des champagnes Louis Roederer.

« Nous sommes profondément émerveillés par la magie de la Nature, et nous nous efforçons de la servir le mieux possible pour restituer un peu de cette magie à travers nos Vins »

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Logo Louis Roederer - Champmarket

À la recherche de l'oeuvre depuis plus de deux siècles

Les champagnes Louis Roederer naissent de la confrontation patiente avec les éléments, d’une rencontre de talents, d’une science des équilibres, d’un raisin résistant et généreux, enraciné dans la terre de Champagne, ainsi naît un vin à l’âme solaire, à l’élégance cristalline. Louis Roederer est l’une des dernières grandes Maisons de Champagne encore familiales et indépendantes. 

Louis Roederer Cristal 2014 - Champmarket

Un grand vin trouve sa force dans la terre

Ses successeurs sont animés par les mêmes valeurs : une vision patiente du champagne, une conception patrimoniale du domaine, une audace instinctive.

Dès les années 1870, les vins de Champagne Louis Roederer voyagent jusqu’aux Etats-Unis, et jusqu’en Russie à la table du Tsar pour lequel ils créent un nouveau champagne : la première cuvée de prestige « Cristal » naît en 1876. Sa subtilité et son élégance, font depuis lors la réputation d’excellence de la Maison Louis Roederer.

Durant les années 1920, un nouvel assemblage, le Brut Premier, voit le jour. Ce bel assemblage contribue à la renaissance de la Maison Louis Roederer.

À partir de 1933, la Maison, dirigée par Camille Olry Roederer, connaît un plein succès. Passionnée de courses de chevaux (elle est propriétaire d’une écurie parmi les plus célèbres du monde), mécène avertie, elle renoue élégamment avec la dimension festive et le plaisir du champagne en multipliant les réceptions dans le bel Hôtel Particulier familial à Reims. Ces soirées marqueront l’histoire de la Maison et rallieront à la dégustation du champagne une nouvelle génération d’amateurs.

Œnologue, ingénieur agronome, son petit-fils Jean-Claude Rouzaud veille à sa suite à l’intégrité du domaine. Il entreprend un travail inspiré de remembrement du vignoble. En œuvrant avec passion au cœur même du métier, il cultive plus que jamais l’esprit d’exigence inventive qui contribue désormais à la personnalité de la Maison.

Toujours indépendante, toujours familiale, la Maison Louis Roederer est aujourd’hui dirigée par son fils, Frédéric Rouzaud, qui représente la septième génération de la lignée. Avec la même patience, une inébranlable fidélité à sa vocation créative, la Maison Louis Roederer expédie aujourd’hui, chaque année, trois millions de bouteilles à travers le monde. 

Louis Roederer Cristal Vinothèque 2000 - Champmarket

L'une des dernières grandes Maisons de Champagne encore familiales et indépendantes

Lorsqu’il hérite de la Maison de Champagne en 1833, Louis Roederer, esthète et entrepreneur, prend le parti visionnaire d’enrichir son vignoble pour contrôler toutes les étapes de l’élaboration du vin. Il forge ainsi un style, un esprit et un goût singuliers. Au milieu du XIXe siècle, en faisant l’acquisition de vignes choisies avec instinct et éclectisme sur les terres des grands crus de Champagne, Louis Roederer agit à contre courant des usages et des habitudes de son temps.

Alors que certains achètent du raisin, Louis Roederer chérit le vignoble, décrypte le caractère et acquiert méthodiquement les meilleures parcelles. Avec l’idée qu’un grand vin trouve sa source dans la terre, avec l’amour de la tradition et la passion de l’avenir, il trace ainsi un destin d’exception à la Maison qui portera désormais son nom. 

Louis Roederer Collection 243 - Champmarket
Louis Roederer Brut Nature par Philippe Starck - Champmarket

La maison Louis Roederer existe depuis 1776 et est propriétaire de 245 hectares sur les plus beaux lieux-dits de la Champagne. Louis Roederer avait compris dès le XIXe siècle que pour produire de grands vins, il fallait s'appuyer sur de grands terroirs. Il a donc acquis 415 parcelles, un patrimoine unique réparti sur trois vignobles. La montagne, la rivière et la côte. Actuellement, c'est la septième génération de la famille qui perpétue l'oeuvre de Louis Roederer. Depuis les années 2000, nous pratiquons une viticulture vertueuse qui s'inspire de la biodynamie et de la permaculture. Nous avons d'ailleurs acquis la certification agriculture biologique sur la moitié de notre vignoble et nous avons toujours pour objectif de produire de grands vins capables de refléter les singularités des terroirs de la champagne.

Une question, besoin d’aide ou de conseils ? Vous trouverez sur cette page les réponses aux questions les plus fréquemment posées.

Louis Roederer se distingue des autres marques de Champagne par sa quête incessante d’excellence, reflétée dans sa culture de la viticulture raisonnée, sa préférence pour les raisins Pinot Noir, ainsi que sa fermentation malolactique partielle, témoignant de son souci du détail.

La politique RSE de la Maison Louis Roederer est sans équivoque, engagée dans des pratiques agricoles durables, une réduction des émissions de gaz à effet de serre, la préservation de la biodiversité et l’utilisation de bouteilles plus légères pour minimiser l’impact environnemental de ses expéditions. La maison Roederer s’engage également dans la promotion de pratiques éthiques auprès de ses employés, ainsi que la promotion du bien-être des communautés locales.

Les cuvées de Louis Roederer sont principalement élaborées à partir de trois cépages nobles : le Pinot Noir, le Chardonnay et le Pinot Meunier. Le Pinot Noir, cépage signature de la Maison, est omniprésent, il apporte structure, profondeur et complexité aux vins, tandis que le Chardonnay apporte fraîcheur et élégance, et le Pinot Meunier, rondeur et douceur.

Le vieillissement des champagnes Louis Roederer est un art exigeant qui varie selon les cuvées. Ainsi, la cuvée Collection sera vieillie trois années, le Brut et Rosé Vintage 4 ans minimum, 5 années sont nécessaires pour le Blanc de Blancs et plus de 6 années pour la cuvée de prestige Cristal.

Les cuvées emblématiques de la marque Louis Roederer témoignent de la rigueur de l’élaboration, avec une place de choix pour la cuvée Collection, emblème de la maison, synonyme d’équilibre et de fraîcheur. La cuvée Vintage, issue d’une seule récolte exceptionnelle se décline en blanc et rosé, tandis que la cuvée Cristal, cuvée prestige de la maison, nait uniquement lors des années les plus exceptionnelles.

Le plus célèbre des vins de la Maison Louis Roederer naît en 1876 pour satisfaire le goût exigeant du Tsar Alexandre II. L’empereur demande à Louis Roederer que lui soit réservée chaque année la meilleure cuvée de la Maison, qu’il apprécie particulièrement. Pour accentuer sa singularité, ce champagne d’exception sera conditionné en bouteille de cristal à fond plat. Cette cuvée est un joyau de complexité et d’élégance, avec ses arômes subtils de fleurs blanches, d’agrumes et de fruits secs, sa saveur riche et profonde, révélant des notes de miel, de noix et de brioche.

Les cuvées de Louis Roederer évoquent des saveurs et des arômes multiples, allant des fruits frais aux notes épicées et toastées, en fonction de la cuvée et du millésime. Ainsi, la cuvée Collection révèle des arômes de pomme verte et de poire, tandis que la cuvée Cristal s’illustre par sa complexité, avec des notes de noisette, de miel et de brioche.

Les champagnes Louis Roederer s’accordent parfaitement avec une grande variété de mets, allant des fruits de mer aux plats de volaille et fromages doux. La cuvée Cristal, pour sa part, se marie particulièrement bien avec des mets riches et épicés, tels que le homard à la vanille, le foie gras et les sushis haut de gamme.

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