Pommery Royal Blue Sky Magnum (1,5 L) | Bottiglia sola
Lo champagne magnum Pommery Royal Blue Sky coniuga know-how tradizionale e innovazione. L’esperienza Blue Sky: Royal Blue Sky si beve con ghiaccio, in ampi bicchieri rotondi che ne rivelano l’intensa freschezza, ne sublimano le note fruttate e nei quali si scontra una farandola di cubetti di ghiaccio, secondo i vostri desideri.
All'occhio
La veste è chiara, fluida, le bolle formano un cordone sottile ma intenso, tutto in pizzo. Una perla di purezza.
Al naso
Royal Blue Sky offre un naso nuovo che si evolve in aromi fruttati, formando una vera e propria farandola dolce.
In bocca
Al palato rivela un sapore intenso, che sorprende per la sua grande ricchezza, per poi sprigionare una tonificante freschezza. La lunghezza è sorprendentemente persistente.
Cibo e champagne
Temperatura di esercizio ideale
Per apprezzarne tutta la finezza e gli aromi, lo champagne va gustato fresco (ma non ghiacciato). A seconda dell'cuvées, la temperatura di servizio ideale è compresa tra gli 8 e i 12°C.
Potenziale di maturità
Come tutti i vini, lo champagne può essere conservato per un periodo di tempo variabile a seconda del tipo. In condizioni di conservazione ottimali, lo champagne può essere conservato da 1 a 2 anni per le cuvées Brut, e fino a 4/5 anni o anche di più per gli cuvées vintage e prestige. In ogni caso, state certi che non potrete mai aprire il vostro champagne troppo presto, poiché le Maison di Champagne vendono le loro cuvées solo quando hanno raggiunto la perfetta maturazione e sono pronte per il consumo immediato.
Pinot Noir, Pinot Meunier e Chardonnay.
Royal Blue Sky è il risultato di un tradizionale assemblaggio dei tre vitigni della regione dello Champagne: Chardonnay, Pinot Noir e Meunier. Il contenuto di zucchero è più elevato per questa cuvée, che si beve con ghiaccio.
