Champagne RUINART R Mezza bottiglia (0.375L) | Bottiglia sola

Lo champagne R di Ruinart incarna lo spirito della Maison Ruinart: una domanda costante, uno spirito puro e raffinato, la luminosa dominanza dello Chardonnay e una bottiglia unica, caratteristica degli champagne Ruinart. La mezza bottiglia R de Ruinart è il formato ideale per le vostre occasioni di regalo e per le vostre degustazioni da soli o in coppia.

32,00 

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    R

    Il formato mezza bottiglia (0,375l) è ideale per i vostri momenti di degustazione individuali, le vostre piccole attenzioni, i vostri regali e i vostri eventi aziendali.

    Degustazione

    Il colore è brillante e chiaro, giallo con riflessi dorati. Bella brillantezza, l'effervescenza è sostenuta, con un cordone persistente.

    Il primo naso è fine, fresco e fruttato, con note di frutta bianca (pera, mela), albicocca, nocciola e mandorle fresche. Alcune note floreali e speziate aggiungono un ulteriore livello di complessità. Il secondo naso rivela una bella intensità olfattiva, con un fondo più briosciato e biscottato.

    Perfettamente equilibrato, il palato è morbido e scorrevole, con aromi di frutta gialla, frutta a nocciolo matura e crostata di prugne mirabelle. Una bella rotondità, unita all'armonia e a una bella persistenza, avvolge il palato. Il finale è lungo, il dosaggio ben integrato lascia spazio a una freschezza caratteristica dello Chardonnay, molto presente nell'uvaggio.

    Abbinamento cibo e vino

    Uno champagne perfetto per l'aperitivo in ogni circostanza, che può essere servito anche come antipasto con piatti leggeri e raffinati come ostriche in camicia, capesante a la plancha o come piatto principale con sogliola meunière o tenero pollame ripieno di frutta secca. Può anche accompagnare formaggi locali a breve stagionatura, come lo Chaource o il Langres cremoso.

    Scheda tecnica

    Assemblaggio : La cuvée d'autore di Ruinart è un assemblaggio di 40% Chardonnay, 40-45% Pinot Noir e 10-15% Meunier, con un 25-30% di vini di riserva delle due annate precedenti la base.

    Vinificazione : Raccolta manuale. Fermentazione alcolica in tini di acciaio inox a temperatura controllata. Fermentazione malolattica.

    Dosaggio : 8 g/litre

    CaratteristicheNon Vintage

    Sélection Champagnes Ruinart - Champmarket

    RUINART

    CHARDONNAY, IL FILO D’ORO DEL GUSTO RUINART
    Sin dalla sua fondazione nel 1729, la più antica Maison di Champagne ha assicurato l’eccellenza delle sue cuvée. Il gusto Ruinart porta la firma dello Chardonnay, filo conduttore di tutti i suoi blend. Presente in proporzione elevata in tutte le cuvée della Casa, questo vitigno offre vini luminosi e intensi, con una leggerezza unica. Delicato, richiede tempo, rigore e know-how per esprimersi e svelare il segreto della sua complessità. Maison Ruinart lo sublima sviluppando una grande freschezza aromatica che si ritrova nella sua cuvée emblematica, R de Ruinart.

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