Champagne RUINART Rosé Mezza bottiglia (0.375L) | Bottiglia sola

Lo champagne Ruinart Rosé è l’espressione gastronomica del gusto Ruinart. Uno champagne fine ed elegante.

46,00 

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    Rosé

    Entrare nell’universo Ruinart significa scoprire le scelte di questa grande Maison di Champagne: un’esigenza costante, uno spirito puro e raffinato, il luminoso dominio dello Chardonnay e una bottiglia unica, caratteristica degli champagne Ruinart.

    Il formato mezza bottiglia (0,375l) è ideale per i vostri momenti di degustazione individuali, le vostre piccole attenzioni, i vostri regali e i vostri eventi aziendali.

     

    Degustazione

    Il colore è un delicato rosa melograno con leggerissimi riflessi arancioni. L'effervescenza è vivace e leggera e rivela un cordone persistente.

    Intensi aromi di frutta esotica (melograno, litchi e guava) sbocciano accanto a morbide essenze floreali (rosa) e note di frutti rossi appena colti (ciliegia, lampone e fragola selvatica). Questi aromi esaltano le sottili note speziate presenti in questo vino (fava tonka e noce moscata).

    L'attacco è franco e pieno, cullato da una dolce effervescenza. L'equilibrio combina la rotondità con una bella freschezza. Un tocco elegante e rinvigorente di menta piperita e pompelmo rosa completa questa sfacciata tavolozza di aromi.

    Abbinamento cibo e vino

    Ruinart Rosé è uno champagne molto conviviale che può essere gustato a tutto pasto, dall'aperitivo al dessert.
    Il tutto sarà arricchito da sottili fette di prosciutto crudo italiano (San Daniele, Parma...). Come antipasto, un salmone a metà cottura o un "tataki" alla giapponese ne riveleranno le molteplici sfaccettature. Con il piatto principale, l'esotismo è ancora all'ordine del giorno. Un gazpacho andaluso ne risveglierà la freschezza e la vivacità, mentre un petto d'anatra rosato con mirtilli rossi ne evidenzierà l'armoniosa complessità. A fine pasto, si esprimerà appieno con una zuppa di frutti rossi esaltata da un ottimo aceto balsamico di Modena.

    Temperatura di servizio : Da consumare tra 8 e 9 °C.

    Scheda tecnica

    Assemblaggio : Un blend di 45% Chardonnay della Côte des Blancs e della Montagne de Reims e 55% Pinot Noir della Montagne de Reims e della Vallée de la Marne, per lo più classificati come Premiers Crus. Oltre a un 25-30% di vini di riserva delle due annate precedenti la base.

    Vinificazione : Le uve vengono raccolte a mano e la fermentazione alcolica avviene in tini d'acciaio inox a temperatura controllata con il processo di fermentazione malolattica.

    Dosaggio : 8 g/litre

    CaratteristicheNon Vintage

    Sélection Champagnes Ruinart - Champmarket

    RUINART

    CHARDONNAY, IL FILO D’ORO DEL GUSTO RUINART
    Sin dalla sua fondazione nel 1729, la più antica Maison di Champagne ha assicurato l’eccellenza delle sue cuvée. Il gusto Ruinart porta la firma dello Chardonnay, filo conduttore di tutti i suoi blend. Presente in proporzione elevata in tutte le cuvée della Casa, questo vitigno offre vini luminosi e intensi, con una leggerezza unica. Delicato, richiede tempo, rigore e know-how per esprimersi e svelare il segreto della sua complessità. Maison Ruinart lo sublima sviluppando una grande freschezza aromatica che si ritrova nella sua cuvée emblematica, R de Ruinart.

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