Barons de RothschildRosé Magnum (1.5L) | Naakte fles
De Barons de Rothschild Rosé Magnum drukt alle stoutmoedigheid van de Barons de Rothschild stijl uit en sublimeert de kunst van het mengen door Chardonnay te combineren met een vleugje rode Pinot Noir. Een champagne met finesse en elegantie.
Existe aussi en :
De kunst van het mengen wordt gesublimeerd in deze rosé cuvée, de stijl van het Champagnehuis Barons de Rothschild verschijnt met finesse en elegantie met de hoge concentratie van Chardonnay en de magie van Pinot Noir, door ons in rood gevinifieerd. De harmonie van het fruit en de lichtheid van deze champagne biedt een complexiteit die gemakkelijk door de meest ervaren fijnproevers zal worden getemd. Deze zuivere en delicate Champagne Rosé is een uitstekende uitdrukking van de aanpak van de familie Rothschild bij de productie van hun wijnen: een streven naar perfectie en consistentie, met een geest van verfijning en uitmuntendheid die de grootste aandacht krijgen.
Een lichtroze kleur met zalmtinten en een fijne bruis.
Op de neus
De Chardonnay domineert deze wijn met een mooie mineraliteit en aroma's van vers fruit, citrus en witte bloemen. Bij het openen onthullen tonen van frambozen, rozenblaadjes en wilde aardbeien de subtiele aanwezigheid van Pinot Noir.
In de mond
De aanzet in de mond is fris, precies, met een zijdezachte textuur en gemarkeerd door zure tonen van citroen en citrus. Vervolgens onthult de wijn tonen van rood fruit en kleine bessen, zoals braam of rode bes, en onthult een knapperige wijn, gesublimeerd door een lange minerale afdronk.
Deze wijn past bijzonder goed bij Aziatische of Japanse gerechten met umami smaken. Hij sublimeert sushi, sashimi of tonijntartaar, maar ook kalfsvlees met truffels of roze lamsvlees. Het is een perfecte begeleiding van desserts met weinig suiker, zoals rode vruchtensoep.
Tussen 8 en 10°C.
Net als alle wijnen kan champagne, afhankelijk van het type, verschillende lang bewaard worden. Onder optimale bewaaromstandigheden kan champagne 1 tot 2 jaar bewaard worden voor Brut cuvées, en tot 4/5 jaar of zelfs langer voor vintage en prestige champagnes. Wat er ook gebeurt, wees gerust, je zal je champagne nooit te vroeg kunnen openen, want de Champagnehuizen verkopen hun cuvées pas wanneer ze perfect gerijpt zijn en klaar voor onmiddellijke consumptie.
De Rosé is het resultaat van een uitgekiende blend van 94% Chardonnay en 6% Pinot Noir rode wijn.
100% Grands en Premiers crus, voornamelijk Avize, Oger, Le Mesnil-sur-Oger voor de Chardonnay; Verzenay, Vertus voor de Pinot Noir.
40% reservewijnen, waarvan het merendeel in eeuwige reserve wordt gehouden.
Exclusief gebruik van de cuvée (eerste persing).
Alcoholische gisting in kleine temperatuurgecontroleerde roestvrijstalen vaten van 25 tot 60 HL, malolactische gisting.
Lange rijping op fijne droesem gedurende 6 tot 7 maanden.
Rode vinificatie van Pinot Noir in een speciale kuipruimte.
Dosering: laag, 6 g/L.
Rijping op droesem: minimaal 2,5 jaar om de frisheid te behouden.
Rust na dégorgement: tussen 3 en 6 maanden minimaal.
6 g/liter
Dit vind je misschien ook leuk
Oorspronkelijke prijs was: 68,00 €.59,00 €Huidige prijs is: 59,00 €.
Evenementen
Onderdompeling in Champagne
- Parijs
- 10 tot 12 personen
- À partir de
Onderdompeling in Champagne
- Parijs
- 10 tot 12 personen
- À partir de
Onderdompeling in Champagne
- Parijs
- 10 tot 12 personen
- À partir de
Onderdompeling in Champagne
- Parijs
- 10 tot 12 personen
- À partir de
Onderdompeling in Champagne
- Parijs
- 10 tot 12 personen
- À partir de
Combinaties van eten en champagne
- Parijs
- 10 tot 12 personen
- À partir de
Proeverij workshop
- Parijs
- 10 tot 12 personen
- À partir de
Proeverij workshop
- Parijs
- 10 tot 12 personen
- À partir de
