DrappierCarte d'Or Melchisedec (30L) | Naakte fles
Drappier Carte d’Or Melchisedec is de uitdrukking zelf van de Drappier-stijl: kracht, complexiteit en frisheid die een champagne van grote aromatische rijkdom bieden.
Existe aussi en :
Het gele en gouden etiket, gecreëerd in 1952, is het kenmerkende teken van een rijke en gulzige cuvée, vol frisheid.
De Carte d’Or vintage drukt alle aroma’s uit van de beroemde zwarte druif met wit sap. Hij is niet alleen gewild om zijn structuur, maar ook om zijn karakteristieke fijne rode fruittonen met kruidige boventonen.
De kleur van Champagne Drappier Carte d'Or komt tot uiting in rijke, soms kopergouden tinten. Geen enkele vinificatietechniek wordt gebruikt om de natuurlijke kleur van de Cuvée te veranderen.
Op de neus
Het boeket van rozenbottelbloemen maakt snel plaats voor aroma's van steenvruchten zoals witte perzik van de wijnstok. Een kruidige toets kondigt een krachtige en complexe mond aan.
In de mond
Het geheel is onmiddellijk vineus, gedomineerd door rijp fruit: perzik, abrikoos en rood fruit. De natuurlijke frisheid wordt nauwelijks aangekleed met een discrete dosering die zorgt voor een lange afdronk. Naarmate hij rijper wordt, zal Carte d'Or u verrassen met tonen van peperkoek, gekonfijt fruit en gebak.
Ideaal als aperitief of bij vis en wit vlees.
Serveer bij 7°C.
Net als alle wijnen kan champagne, afhankelijk van het type, verschillende lang bewaard worden. Onder optimale bewaaromstandigheden kan champagne 1 tot 2 jaar bewaard worden voor Brut cuvées, en tot 4/5 jaar of zelfs langer voor vintage en prestige champagnes. Wat er ook gebeurt, wees gerust, je zal je champagne nooit te vroeg kunnen openen, want de Champagnehuizen verkopen hun cuvées pas wanneer ze perfect gerijpt zijn en klaar voor onmiddellijke consumptie.
80% Pinot Noir, 15% Chardonnay, 5% Pinot Meunier.
6,5 g/liter
