Accueil > Winkel > Drappier > Drappier Carte d’Or Onderdompeling Geschenkset 2 flessen
DrappierCarte d'Or Onderdompelingsgeschenkset 2 flessen Fles (0.75L) | Box
Drappier Carte d’Or Immersion 2-Bottle Box nodigt je uit om te genieten van een vergelijkende proeverij van twee Carte d’Or cuvées die op twee heel verschillende manieren gerijpt zijn: de ene in de cisterciënzerkelders van de familie Drappier in Urville, de andere in de diepten van de Bretonse wateren van de Côtes d’Armor. De Immersie-ervaring: Tot hun derde levensjaar delen de twee flessen dezelfde weg: oogst voornamelijk van 2017, reservewijnen van 2016 en 2015, botteling in april 2018. Toen werd een van de twee flessen Carte d’Or ondergedompeld in het Kanaal, op een plaats genaamd
Ar Pommellou
een maritieme concessie die toebehoort aan de familie Drappier. Dit maritieme terroir wordt gedefinieerd door een laag temperatuurbereik (tussen 8 en 13 graden) en een diepte van 31 meter. Het schip werd op 4 oktober 2020 op de zeebodem geplaatst en zijn ervaring onder zee duurde 646 dagen. We kunnen een vertraging van de veroudering waarnemen die verband houdt met een lager zuurstofgehalte in het water dan in de lucht. De Champagne evolueert in een neutrale omgeving, waarbij de druk in de fles in evenwicht wordt gehouden door de druk op deze diepte (4 bar).
Existe aussi en :
Het gele en gouden etiket, gecreëerd in 1952, is het kenmerkende teken van een rijke en gulzige cuvée, vol frisheid. De Carte d’Or vintage drukt alle aroma’s uit van de beroemde zwarte druif met wit sap. Hij is niet alleen gewild om zijn structuur, maar ook om zijn karakteristieke fijne rode fruittonen met kruidige boventonen.
De kleur van Champagne Drappier Carte d'Or komt tot uiting in rijke, soms kopergouden tinten. Geen enkele vinificatietechniek wordt gebruikt om de natuurlijke kleur van de Cuvée te veranderen.
Op de neus
Het boeket van rozenbottelbloemen maakt snel plaats voor aroma's van steenvruchten zoals witte perzik van de wijnstok. Een kruidige toets kondigt een krachtige en complexe mond aan.
In de mond
Het geheel is onmiddellijk vineus, gedomineerd door rijp fruit: perzik, abrikoos en rood fruit. De natuurlijke frisheid wordt nauwelijks aangekleed met een discrete dosering die zorgt voor een lange afdronk. Naarmate hij rijper wordt, zal Carte d'Or u verrassen met tonen van peperkoek, gekonfijt fruit en gebak.
Ideaal als aperitief of bij vis en wit vlees.
Serveer bij 7°C.
Net als alle wijnen kan champagne, afhankelijk van het type, verschillende lang bewaard worden. Onder optimale bewaaromstandigheden kan champagne 1 tot 2 jaar bewaard worden voor Brut cuvées, en tot 4/5 jaar of zelfs langer voor vintage en prestige champagnes. Wat er ook gebeurt, wees gerust, je zal je champagne nooit te vroeg kunnen openen, want de Champagnehuizen verkopen hun cuvées pas wanneer ze perfect gerijpt zijn en klaar voor onmiddellijke consumptie.
80% Pinot Noir, 15% Chardonnay, 5% Pinot Meunier.
6,5 g/liter
Dit vind je misschien ook leuk
119,00 € Oorspronkelijke prijs was: 119,00 €.97,00 €Huidige prijs is: 97,00 €.
219,00 € Oorspronkelijke prijs was: 219,00 €.189,00 €Huidige prijs is: 189,00 €.
Evenementen
Onderdompeling in Champagne
- Parijs
- 10 tot 12 personen
- À partir de
Onderdompeling in Champagne
- Parijs
- 10 tot 12 personen
- À partir de
Onderdompeling in Champagne
- Parijs
- 10 tot 12 personen
- À partir de
Onderdompeling in Champagne
- Parijs
- 10 tot 12 personen
- À partir de
Onderdompeling in Champagne
- Parijs
- 10 tot 12 personen
- À partir de
Combinaties van eten en champagne
- Parijs
- 10 tot 12 personen
- À partir de
Proeverij workshop
- Parijs
- 10 tot 12 personen
- À partir de
Proeverij workshop
- Parijs
- 10 tot 12 personen
- À partir de