[ ART D'OFFRIR ]  Le champagne est le cadeau idéal ! Retrouvez notre sélection d'idées cadeaux champagne, pour toutes vos occasions d'offrir > VOIR LA SÉLECTION

Roger Desivry

LYS Magnum (1.5L) | Naakte fles

Ter gelegenheid van zijn 100ste verjaardag onthult Roger Desivry zijn prestigieuze cuvée: LYS de Roger Desivry magnum is de geheime cuvée van Roger Desivry, ontwikkeld achter gesloten deuren. Als eerbetoon aan de koningen van Frankrijk, aan wie we de reputatie van Champagne te danken hebben, siert de Koninklijke Lelie de fles.

LYS brengt hulde aan bouwers, aan hen die hun dromen tot leven brengen. LYS is een prestatie, een champagne tussen kracht en virtuositeit.

1.100,00 

In stock. Levering in 5 tot 10 dagen
Gratis levering vanaf 500€ aankoop Zorgvuldige breukvaste verpakking Geef ons uw persoonlijke boodschap wanneer u uw bestelling bevestigt Bekijk alle Champagne producten van Roger Desivry
    Deze Blanc de Blancs, gemaakt van de beste Chardonnays, wordt in zeer beperkte hoeveelheden geproduceerd zodat hij bij elke release een unieke en authentieke nectar biedt. Wijnen van 10 jaar oud rijpen in de kelder en bieden een harmonieus geheel tussen minerale precisie en geroosterde brioche. Met deze cuvée streeft het Huis van Roger Desivry de visie van zijn stichter na: van elke belangrijke fase in ons leven een opgeschort en met trots gevierd moment maken. LYS de Roger Desivry magnum, ontwikkeld in samenwerking met Booba, die de ondernemerswaarden van het huis belichaamt, is de champagne van bouwers en autodidacten; het is voor hen die zichzelf – elke dag – de middelen geven om hun verhaal te schrijven en die hun succes alleen aan zichzelf te danken hebben. LYS is een prestatie, een champagne gesneden naar het beeld van degenen voor wie het bestemd is, tussen kracht en virtuositeit. Het Magnum-formaat is een grote fles met een inhoud van 1,5 liter, die staat voor 2 flessen champagne of 12 glazen. Dit grote formaat is ideaal voor recepties, diners en speciale gelegenheden.
    Voor het oog

    Deze cuvée onthult een zijdeachtig kleed met strogouden reflecties. Hij onthult een fijne, delicate reeks belletjes die een geweldig evenwicht voorspellen.

    Op de neus

    Kenmerkend voor Chardonnays uit de Côte des Blancs die zorgvuldig in de kelder zijn gerijpt, onthult de neus primaire aroma's van witte bloemen en gedroogd fruit die snel evolueren naar meer compote-achtige tonen van brioche en geroosterde amandelen.

    In de mond

    In de mond is de textuur opnieuw zijdeachtig en betoverend. De Chardonnays, met hun kalkrijke bodem, onthullen een mooi evenwicht van toast en ziltheid. Een nieuwe benadering van gedroogd fruit en gekarameliseerde appels maakt plaats voor een meer vlezige structuur, met tonen van boter en gekonfijte vruchten. Bij het openen ontwikkelt de wijn tertiaire aroma's van roosteren.

    Wijn & spijs combinatie

    Een gastronomische wijn bij uitstek, LYS is een cuvée die goed past met gevogelte in saus. Roger Desivry vond het lekker met een lijngevangen zeebaars in een zoutkorst.

    Ideale serveertemperatuur

    Om al zijn finesse en aroma's tot hun recht te laten komen, moet champagne gekoeld gedronken worden (maar niet ijskoud). Afhankelijk van het wijnjaar ligt de ideale serveertemperatuur tussen 8 en 12°C.

    Verouderingspotentieel

    LYS moet binnen 3 jaar dronken zijn.

    Montage :
    100% Chardonnay.

    Dit vind je misschien ook leuk

    0