Pommery Apanage Blanc de Noirs Bottiglia (0.75L) | Bottiglia sola
Pommery Apanage Blanc de Noirs è un blend di varietà di uve nere al 100% nel più puro stile Pommery “Apanage”. Esprime l’intensità e l’eleganza del Pinot Noir combinata con il frutto e la rotondità del Meunier.
Per la cena, Per un aperitivo o una serata
Apanage Blanc de Noirs
Pommery Apanage Blanc de Noirs è ideale come aperitivo o durante un pasto.
Degustazione
Colore oro pallido con riflessi perlacei e leggermente ambrati, segni di delicatezza e maturità. Brillantezza eccezionale. Effervescenza molto fine.
Di notevole eleganza, il primo naso rivela sottili e ariose note floreali (fiori d'acacia, peonia) rapidamente avvolte da dolci sensazioni di prugna mirabelle, fragola schiacciata e frangipane. Sentori di vaniglia e spezie dolci completano la complessa gamma aromatica di questo vino.
L'attacco è puro con note cremose molto eleganti. Le note floreali rilevate al naso si ritrovano al palato per dare sapori di miele d'acacia. Il cuore della degustazione è intenso, pieno e carnoso. Si intrecciano note di pera, frutta rossa e spezie, che ricordano le bacche di Timur. La struttura minerale riflette gli eccezionali terroir che compongono questo blend. Il perfetto equilibrio del finale è sottolineato da una delicata nota di arancia rossa.
Abbinamento cibo e vino
Pommery Apanage Blanc de Noirs è un delizioso accompagnamento per un aperitivo a base di tapas o per un rissois portoghese. Il tutto è arricchito da un'ampia gamma di prelibatezze durante il pasto, come il risotto al tartufo bianco, il pollame arrosto o la tempura giapponese.
Scheda tecnica
Assemblaggio : 70% Pinot Noir, 30% Meunier.
Caratteristiche : Non Vintage
