Veuve ClicquotVintage 2012 con box Bottiglia (0.75L) | Box
Veuve Clicquot Vintage 2012 Bottiglia con box, 66° vintage della Maison di Champagne dalla creazione del suo primo champagne vintage nel 1810.
Esaurito
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Come in tutte le cuvée Vintage, il Pinot Noir domina: proviene essenzialmente dal sud della Montagne de Reims e dalla Valle della Marna con Grands e Premiers Crus come Ambonnay, Bouzy, Tauxières, Avenay e Ay. Sulle pendici settentrionali si trovano anche altri crus: Verzy, Verzenay e Ludes. Lo Chardonnay proviene essenzialmente dalla Côte des Blancs con crus come Mesnil sur Oger, Oger e Vertus, e infine il Pinot Meunier proviene dalla Montagne de Reims (Ludes) e dalla Vallée de la Marne (Dizy).
Colore giallo brillante con splendidi riflessi dorati.
Al naso
Aromi di limoni canditi, pere tostate e nocciole verdi e mandorle.
In bocca
L'attacco è fresco e focoso. Appaiono poi i primi aromi di frutta, che permettono di esprimere la delizia di una crostata di prugne mirabelle, di limoni canditi o persino di pere arrostite. Seguono note più rinfrescanti di nocciole verdi e mandorle.
Questo grande Vintage è perfetto per un aperitivo. Si abbina bene anche a piatti delicati come vitello, gamberi o capesante.
Per apprezzarne tutta la finezza e gli aromi, lo champagne va gustato fresco (ma non ghiacciato). A seconda dell'cuvées, la temperatura di servizio ideale è compresa tra gli 8 e i 12°C.
Come tutti i vini, lo champagne può essere conservato per un periodo di tempo variabile a seconda del tipo. In condizioni di conservazione ottimali, lo champagne può essere conservato da 1 a 2 anni per le cuvées Brut, e fino a 4/5 anni o anche di più per gli cuvées vintage e prestige. In ogni caso, state certi che non potrete mai aprire il vostro champagne troppo presto, poiché le Maison di Champagne vendono le loro cuvées solo quando hanno raggiunto la perfetta maturazione e sono pronte per il consumo immediato.
51% Pinot Noir, 34% Chardonnay e 15% Pinot Meunier.
Come ogni annata, il vino è il riflesso del tempo e del clima dell’anno.
La predominanza di Pinot Noir (51%), prodotto esclusivamente da uve selezionate per i Grands Crus e i Premier Crus, gli conferisce la struttura emblematica degli champagne Veuve Clicquot, mentre la percentuale di Chardonnay (34%) fornisce l’eleganza e la finezza di un vino perfettamente equilibrato. Una piccola percentuale di Meunier (15%) completa l’assemblaggio. L’unicità della collezione Vintage di Veuve Clicquot risiede nell’utilizzo di vini vinificati e invecchiati in botti di rovere (11%), che apportano così potenza e intensità aromatica. I vini maturati in questo modo hanno l’effetto di speziare il blend, conferendogli sottili note tostate, legnose e vanigliate.
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Il prezzo originale era: 49,00 €.43,00 €Il prezzo attuale è: 43,00 €.
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