Brut Het verhaal van Nature begon meer dan tien jaar geleden met een gesprek tussen Frédéric Rouzaud, voorzitter en CEO van Champagne Louis Roederer, Jean-Baptiste Lécaillon, keldermeester, en de ontwerper Philippe Starck. De levendige en gepassioneerde uitwisseling die nu is uitgegroeid tot een echte vriendschap legde de basis voor deze minimalistische en levendige wijn. Brut Dit vierde opus drukt op zijn eigen manier, zowel uniek als trouw aan de grondbeginselen van de natuur, de identiteit van de wijnmaker uit, een champagnewijn die zijn authenticiteit en originaliteit ontleent aan een gebaar dat even precies en scherp als vrij en emotioneel is.
Deze cuvée is de vrucht van een nieuwe verkenning van het terroir van Cumières, deze naar de zon gekeerde kleiachtige helling die baadt in al zijn licht, en in het bijzonder van drie aaneengesloten percelen – Les Pierreuses, Les Chèvres, Les Clos – voorheen weidegronden. Brut De koude, kleiachtige bodem, die contrasteert met de krijtachtige bodem van de Champagne, zorgt voor een ideale rijpheid en een superieure levendigheid in de warmste jaren, waardoor een mooi contrast ontstaat tussen de intensiteit van het fruit en het zoutgehalte dat kenmerkend is voor de natuur.
Brut Louis Roederer Nature Rosé 2015 Philippe Starck met doos is heerlijk verfijnd dankzij de delicate zoetheid en de indruk van Umami.