Laurent-Perrier La Cuvée Mathusalem (6L) | Houten Box
Cuvée Laurent-Perrier is een Champagne wijn van grote finesse en frisheid.
Beschikbaar via nabestelling
Je souhaite être informé(e) lorsque le produit sera à nouveau disponible.
De keuze voor een hoog percentage Chardonnay is de basis van de stijl en de persoonlijkheid van Laurent-Perrier. Zuiverheid, frisheid en elegantie zijn de gezochte kenmerken voor deze wijn die de geest van het Champagnehuis introduceert.
Guide ratings :
Gids Bettane + Desseauve 2021: 18/20
Gault & Millau 2020: 15,5/20
Falstaff: 92/100
Grandi Champagne Alberto Lupetti Gids: 91/100
Een lichtgouden kleur. Zeer fijne belletjes voeden een zeer hardnekkig cordon van schuim.
Op de neus
Delicaat met aroma's van verse citrus en witte bloemen. De complexiteit van de wijn komt tot uiting in opeenvolgende tonen als wijnperzik en wit fruit.
In de mond
Een perfect evenwicht tussen frisheid en finesse met fruitige smaken die zeer aanwezig zijn aan het einde van de proeverij.
Deze frisse en zuivere wijn is perfect voor het aperitief. Zijn tonen van citrus en wit fruit, en zijn opmerkelijk evenwicht ondersteund door een subtiele gisting, maken het een ideale champagne om gevogelte en de fijnste vis te begeleiden.
Te consumeren tussen 8 en 10 °C.
Net als alle wijnen kan champagne, afhankelijk van het type, verschillende lang bewaard worden. Onder optimale bewaaromstandigheden kan champagne 1 tot 2 jaar bewaard worden voor Brut cuvées, en tot 4/5 jaar of zelfs langer voor vintage en prestige champagnes. Wat er ook gebeurt, wees gerust, je zal je champagne nooit te vroeg kunnen openen, want de Champagnehuizen verkopen hun cuvées pas wanneer ze perfect gerijpt zijn en klaar voor onmiddellijke consumptie.
Chardonnay van 50 tot 55 % – Pinot Noir van 30 tot 35 % – Meunier van 15 tot 20 %. Reservewijnen van 20 tot 30% voor een perfecte regelmaat van stijl. Bij de samenstelling van de cuvée worden meer dan 100 door Laurent-Perrier geselecteerde crus gemengd. Voor het mengen wordt alleen de most van de cuvée gebruikt, dus slechts 80% van de extractie van het druivensap.
