Ruinart

R Fles (0.75L) | Naakte fles

De R champagne van Ruinart belichaamt de geest van het Champagnehuis Ruinart: een constante vraag, een zuivere en verfijnde geest, de stralende dominantie van Chardonnay en een unieke fles, kenmerkend voor de Ruinart champagnes.

60,00 

In stock. Levering in 24-48 uur
Frais de livraison standard offerts dès 350€ d'achat TTC Zorgvuldige breukvaste verpakking Geef ons uw persoonlijke boodschap wanneer u uw bestelling bevestigt
Existe aussi en :
Bekijk alle Champagne producten van Ruinart
    De R champagne van Ruinart belichaamt de geest van het Champagnehuis Ruinart: een constante vraag, een zuivere en verfijnde geest, de stralende dominantie van Chardonnay en een unieke fles, kenmerkend voor de Ruinart champagnes.
    Voor het oog

    De kleur is helder en duidelijk, geel met gouden accenten. Mooie schittering, de bruis is aanhoudend, met een aanhoudend koord.

    Op de neus

    De eerste neus is fijn, fris en fruitig, met tonen van wit fruit (peer, appel), abrikoos, hazelnoot en verse amandelen. Enkele bloemige en kruidige noten voegen een extra laag complexiteit toe. De tweede neus onthult een mooie geurintensiteit, met een meer brioche- en biscucherige achtergrond.

    In de mond

    Het gehemelte is perfect in balans, soepel en glad, met aroma's van geel fruit, rijp steenfruit en mirabelpruimentaart. Een mooie rondheid, gekoppeld aan harmonie en een mooie persistentie, omhult het gehemelte. De afdronk is lang, de goed geïntegreerde dosering maakt plaats voor een frisheid die kenmerkend is voor Chardonnay, die zeer aanwezig is in de blend.

    Wijn & spijs combinatie

    Een perfecte champagne voor het aperitief in alle omstandigheden, die ook kan worden geserveerd als voorgerecht bij lichte en verfijnde gerechten zoals gepocheerde oesters, coquilles a la plancha of als hoofdgerecht bij tong meunière of mals gevogelte gevuld met gedroogd fruit. Hij kan ook worden gecombineerd met lokale kazen met een korte rijpingsperiode, zoals een Chaource of een romige Langres.

    Ideale serveertemperatuur

    Om al zijn finesse en aroma's tot hun recht te laten komen, moet champagne gekoeld gedronken worden (maar niet ijskoud). Afhankelijk van het wijnjaar ligt de ideale serveertemperatuur tussen 8 en 12°C.

    Verouderingspotentieel

    Net als alle wijnen kan champagne, afhankelijk van het type, verschillende lang bewaard worden. Onder optimale bewaaromstandigheden kan champagne 1 tot 2 jaar bewaard worden voor Brut cuvées, en tot 4/5 jaar of zelfs langer voor vintage en prestige champagnes. Wat er ook gebeurt, wees gerust, je zal je champagne nooit te vroeg kunnen openen, want de Champagnehuizen verkopen hun cuvées pas wanneer ze perfect gerijpt zijn en klaar voor onmiddellijke consumptie.

    Montage :
    De signature cuvée van Ruinart is een blend van 40% Chardonnay, 40-45% Pinot Noir en 10-15% Meunier, waarvan 25-30% reservewijnen uit de twee jaren voorafgaand aan de basis.
    Vinificatie :
    Handmatig geoogst. Alcoholische gisting in temperatuur gecontroleerde roestvrijstalen vaten. Malolactische gisting.
    Dosering :
    8 g/liter

    Dit vind je misschien ook leuk

    Evenementen

    11