Louis RoedererBrut Rosé 2013 Magnum (1.5L) | Box
Louis Roederer Rosé 2013 magnum met luxe doos is een wijn met een grote frisheid, balans en lichtheid. Deze champagne heeft echt charme! Een frisse Vintage, de 2013 Rosé onthult alle sappige substantie van de Pinot Noirs van het vroegrijpe, zuidelijk georiënteerde klei-kalksteen terroir van Cumières, verfijnd en uitgerekt door de frisheid van de noordelijk georiënteerde Chardonnays uit Chouilly.
Existe aussi en :
Het jaar 2013:2013 wordt gekenmerkt door een bijzonder late cyclus! De eindeloze winter maakte plaats voor een zeer schuchtere lente. We moesten wachten tot de eerste dagen van juli om de volle bloei in de wijngaarden te zien… Het is lang geleden dat we dat in de Champagne hebben gezien! Gelukkig was het een stralende zomer, met een record aan zonneschijn en weinig neerslag, wat de Pinot Noirs en Chardonnays hielp rijpen. De oktoberoogst vond opnieuw plaats bij koel herfstweer en leverde elegante, frisse wijnen op… grote “klassiekers”.
Licht, helder, briljant roze. Ultrafijn, regelmatig en rustig bruisend. Perfect verdeeld over de hele breedte van het glas.
Op de neus
Complex bouquet gedomineerd door een bijna mentholachtige frisheid en pittig fruit, wilde aardbei en framboos. Dan komen de kruidige, rokerige accenten die typisch zijn voor Cumières Pinot Noir; gedroogd fruit, geroosterde amandelen en cacaobonen. Er zijn ook zilte noten die doen denken aan zeestralen.
In de mond
Zacht en romig in de mond, maar ook heel fris en doordringend. Deze onmiddellijke, perfect geïntegreerde combinatie van substantie en frisheid zet de toon: grote frisheid, evenwicht, lengte en lichtheid. De textuur verfijnt geleidelijk in de mond en geeft een mooie satijnen afdronk die wordt ondersteund door een zilte gewaarwording op de tong en lichte tanninetonen die doen denken aan het vruchtvlees en de schil van pinot noir-druiven. De afdronk is fris, lang en eindeloos.
Om al zijn finesse en aroma's tot hun recht te laten komen, moet champagne gekoeld gedronken worden (maar niet ijskoud). Afhankelijk van het wijnjaar ligt de ideale serveertemperatuur tussen 8 en 12°C.
Net als alle wijnen kan champagne, afhankelijk van het type, verschillende lang bewaard worden. Onder optimale bewaaromstandigheden kan champagne 1 tot 2 jaar bewaard worden voor Brut cuvées, en tot 4/5 jaar of zelfs langer voor vintage en prestige champagnes. Wat er ook gebeurt, wees gerust, je zal je champagne nooit te vroeg kunnen openen, want de Champagnehuizen verkopen hun cuvées pas wanneer ze perfect gerijpt zijn en klaar voor onmiddellijke consumptie.
67% Pinot Noir en 33% Chardonnay, waarvan 33% wordt gevinifieerd op eiken vaten. 22% malolactische gisting.
Een goede Rosé Champagne moet gemaakt worden van druiven die goed gerijpt zijn, wat soms moeilijk te verkrijgen is in het Champagneklimaat. Daarom koos Louis Roederer ervoor om te investeren in Cumières, waar de ondiepe klei-kalksteenbodems, die profiteren van een ligging op het zuiden met veel licht vanuit de Marne, de druiven in staat stellen een hoog niveau van fenolische rijpheid te bereiken.
In de loop der jaren heeft Louis Roederer een manier ontwikkeld om zijn rosé champagnes te maken die uniek is in de Champagne. Deze methode, die in het huis “infusie” wordt genoemd, maakt het mogelijk de sappigheid en rijpheid van de Pinot Noir te extraheren, terwijl de frisheid behouden blijft. Dus wordt er wat Chardonnay sap in een maceratie van Pinot Noir gegoten om samen te gisten en perfect te mengen.
De Cuvée Rosé 2013 rijpte 4 jaar op fles en profiteert ook van een rustperiode van 6 maanden na de degorgement om de rijpheid te perfectioneren.
8 gr/liter. g/liter
Dit vind je misschien ook leuk
900,00 €
Oorspronkelijke prijs was: 119,00 €.89,00 €Huidige prijs is: 89,00 €.
Oorspronkelijke prijs was: 219,00 €.200,00 €Huidige prijs is: 200,00 €.
Oorspronkelijke prijs was: 20,00 €.14,00 €Huidige prijs is: 14,00 €.
Evenementen
Onderdompeling in Champagne
- Parijs
- 10 tot 12 personen
- À partir de
Onderdompeling in Champagne
- Parijs
- 10 tot 12 personen
- À partir de
Onderdompeling in Champagne
- Parijs
- 10 tot 12 personen
- À partir de
Onderdompeling in Champagne
- Parijs
- 10 tot 12 personen
- À partir de
Onderdompeling in Champagne
- Parijs
- 10 tot 12 personen
- À partir de
Combinaties van eten en champagne
- Parijs
- 10 tot 12 personen
- À partir de
Proeverij workshop
- Parijs
- 10 tot 12 personen
- À partir de
Proeverij workshop
- Parijs
- 10 tot 12 personen
- À partir de
