[ ART D'OFFRIR ] Le champagne est le cadeau idéal 🎁 Retrouvez notre sélection d'idées cadeaux champagne, pour toutes vos occasions d'offrir > VOIR LA SÉLECTION

Pommery

Cuvée Louise Vintage 2005 Fles (0.75L) | Box

Pommery Cuvée Louise 2005 vintage met koffer geeft door een uitzonderlijk jaar uitdrukking aan de kwintessens van de Pommery-stijl. Deze complexe en gestructureerde wijn is als een streling.

230,00 

In stock. Levering in 5 tot 10 dagen
Gratis levering vanaf 500€ aankoop Zorgvuldige breukvaste verpakking Geef ons uw persoonlijke boodschap wanneer u uw bestelling bevestigt
Existe aussi en :
Bekijk alle Champagne producten van Pommery
    2005, het jaar van de rust. De oogst, die plaatsvond bij koel, droog en zonnig weer, was van hoge kwaliteit en overvloedig. Alle ingrediënten waren aanwezig om een geweldig wijnjaar voor te stellen en de prestigieuze Cuvée Louise van Pommery champagnes te signeren. Door de tijd te nemen om de beste percelen te kiezen, door de nodige tijd te wachten voor de oogst, door alleen de mooiste trossen te plukken, door tijdens de persing de zuiverste sappen te selecteren, slaagt het Huis Pommery erin het potentieel van het wijnjaar perfect te onthullen, met behoud van de identiteit van de terroirs van de drie Grands Crus die de Cuvée Louise Pommery vormen: Ay, Avize en Cramant. De luxe koffer maakt het de ideale wijn voor al uw proeverijen en geschenken.
    Voor het oog

    De wijn is uitzonderlijk helder en duidelijk. De gisting is fijn en delicaat, wat het lange rijpingsproces in de kelders van het Huis Pommery verraadt.

    Op de neus

    De neus is delicaat en elegant. Hij onthult de zuiverheid van de grote terroirs en de extreme kwaliteit van de druiven die werden geperst om hem te maken. Met grote finesse opent deze wijn met florale aroma's van lindebloesem en meidoorn, gevolgd door fruitige tonen van wijnperzik en peer. Het boterachtige karakter wordt dan met finesse onthuld. Na enkele seconden voegen kruidige tonen van vanille en geroosterde hazelnoten complexiteit toe aan deze delicate neus.

    In de mond

    Deze wijn is als een streling. De aanzet is rechttoe rechtaan, zonder ruwheid of onevenwichtigheid. Zijn ongelooflijke harmonie en mineraliteit nemen ons mee in een droomachtige ervaring waarin de aroma's die in de neus worden waargenomen, samenkomen en in synergie treden. De afdronk is zeer soepel en onderstreept de wijn en brengt de signatuur van het wijnjaar met een unieke smaak, delicate bitterheid, die het laatste reliëf van dit wijnjaar geeft.

    Wijn & spijs combinatie

    Met zijn complexiteit en structuur past de Cuvée Louise 2005 perfect met een groot aantal delicate gerechten, van de meest eenvoudige tot de meest verfijnde. Het is een perfecte begeleider van asperges in een mousselinesaus of van met zwarte truffels gebraden kreeft. Een gestoomde tarbotsteak met oesterzwammen past ook perfect bij deze prestigieuze wijn.

    Ideale serveertemperatuur

    Om al zijn finesse en aroma's tot hun recht te laten komen, moet champagne gekoeld gedronken worden (maar niet ijskoud). Afhankelijk van het wijnjaar ligt de ideale serveertemperatuur tussen 8 en 12°C.

    Verouderingspotentieel

    Net als alle wijnen kan champagne, afhankelijk van het type, verschillende lang bewaard worden. Onder optimale bewaaromstandigheden kan champagne 1 tot 2 jaar bewaard worden voor Brut cuvées, en tot 4/5 jaar of zelfs langer voor vintage en prestige champagnes. Wat er ook gebeurt, wees gerust, je zal je champagne nooit te vroeg kunnen openen, want de Champagnehuizen verkopen hun cuvées pas wanneer ze perfect gerijpt zijn en klaar voor onmiddellijke consumptie.

    Montage :
    Chardonnay, Pinot Noir.

    Dit vind je misschien ook leuk

    Cuvée Louise Vintage 2004

    Cuvée Louise Vintage 2004

    Cuvée Louise Vintage 2005

    3