Veuve ClicquotYellow Label Réserve Cuvée Fles (0.75L) | Naakte fles
Veuve Clicquot Yellow Label Réserve Cuvée is een grote champagnewijn, intens en aromatisch, in de traditie van de Veuve Clicquot knowhow.
Uitverkocht
Je souhaite être informé(e) lorsque le produit sera à nouveau disponible.
Existe aussi en :
Veuve Clicquot Réserve Cuvée onderscheidt zich in de eerste plaats door zijn intense kleur met gouden tinten en door de finesse van zijn bubbels.
Op de neus
De neus is een perfecte balans tussen fruitsmaken als perzik, abrikoos en peer, gecombineerd met subtiele tonen van kruiden, vanille en gebak.
In de mond
We zien zeer uitgesproken aroma's van toast en praliné, vervolgens complexere tonen die voortkomen uit de langdurige rijping in kelders en de dosagelikeur die in eikenhouten vaten is opgevoed en die toast- en briochetoetsen onthult. De afdronk is die van een uitzonderlijk boeket dat voortkomt uit het huwelijk tussen een unieke dosagelikeur en langdurige rijping, die een prachtige aromatische intensiteit versterken.
Deze wijn biedt een optimaal evenwicht tussen finesse en kracht, waardoor het een opmerkelijke aperitiefwijn is of een bevoorrechte begeleider van een maaltijd met Champagne.
Te consumeren tussen 10 en 12 °C.
3 jaar.
De Réserve Cuvée bestaat grotendeels uit Pinot Noir (50-55%), de emblematische druivensoort van het Huis Veuve Clicquot, die kracht en structuur brengt, terwijl Chardonnay (28-33%) elegantie, frisheid en finesse toevoegt. Het vleugje Meunier (15-20%) geeft rondheid en fruitigheid aan de wijn.
De cuvée bestaat uit 50 tot 60 verschillende jaargangen. De reservewijnen, die de consistentie van de huisstijl garanderen, maken 30 tot 45% van de blend uit, afhankelijk van het jaar. Ze worden geproduceerd van 5 tot 6 verschillende oogsten en worden per druivensoort, per oogstjaar en per jaar in afzonderlijke vaten bewaard.
De aromatische intensiteit van de Réserve Cuvée wordt versterkt dankzij de dosagelikeur die speciaal wordt bereid uit Brut Carte Jaune, die 12 maanden in eiken vaten heeft gerijpt, waardoor de Réserve Cuvée een bijzondere rondheid vertoont.
Veuve Clicquot Champagne wijnen zijn langer gerijpt dan wettelijk vereist. De Réserve Cuvée wordt minimaal 30 maanden in de kelder bewaard en profiteert van een langere rijpingsperiode van 6 maanden na dégorgement, waardoor een rijpe wijn met een prachtige aromatische intensiteit ontstaat.
