Barons de Rothschild

Concordia Brut Fles (0.75L) | Box

Barons de Rothschild Concordia Brut Fles met doos is een geweldige blended wijn met een meerderheid van Chardonnay, de interpretatie van de Rothschild familie van de Champagne traditie.

Frais de livraison standard offerts dès 350€ d'achat TTC Zorgvuldige breukvaste verpakking Geef ons uw persoonlijke boodschap wanneer u uw bestelling bevestigt

Existe aussi en :

Demi-Bouteille I Étui

Demi-Bouteille

Magnum

Bouteille

Magnum I Coffret

Bekijk alle Champagne producten van Barons de Rothschild

De volheid en diepte van Barons de Rothschild Concordia Brut zijn een bewijs van het hoge aandeel en de uitzonderlijke kwaliteit van de reservewijnen in de blend, die voornamelijk bestaat uit Chardonnay van de beste terroirs in de Champagnestreek. De luxe koffer maakt het de ideale champagne voor al uw proeverijen en geschenken.

Voor het oog

De schittering en helderheid van de wijn bieden het oog bleke gouden reflecties, vermengd met zeer fijne belletjes.

Op de neus

De frisheid van de Chardonnay is het eerst voelbaar, met aroma's van wit fruit zoals peer en nectarine, vermengd met de luchtige toetsen van pioenroos die de Pinot Noir uitdrukt. De tweede neus opent zich naar een meer kruidig register en een mooie complexiteit met aroma's van gedroogde abrikoos en amandel.

In de mond

Rondheid en gulheid gaan gepaard met een mooie verticaliteit. De levendigheid van de nectarine combineert met tonen van honing, saffraan en peper, gesublimeerd door mooie bitters op de afdronk.

Wijn & spijs combinatie

Barons de Rothschild Concordia Brut is een complexe, veelzijdige champagne, ideaal als aperitief of tijdens een champagne maaltijd. Het past perfect bij fijngebakken coquilles, schelpdieren of rotsvis. Hij sublimeert een risotto, een lekker wit vlees of een Brie de Meaux van de boerderij om uw maaltijd af te sluiten.

Ideale serveertemperatuur

Tussen 8 en 10°C.

Verouderingspotentieel

Net als alle wijnen kan champagne, afhankelijk van het type, verschillende lang bewaard worden. Onder optimale bewaaromstandigheden kan champagne 1 tot 2 jaar bewaard worden voor Brut cuvées, en tot 4/5 jaar of zelfs langer voor vintage en prestige champagnes. Wat er ook gebeurt, wees gerust, je zal je champagne nooit te vroeg kunnen openen, want de Champagnehuizen verkopen hun cuvées pas wanneer ze perfect gerijpt zijn en klaar voor onmiddellijke consumptie.

Montage :
60% Chardonnay, 40% Pinot Noir. 40% reservewijnen, waarvan het merendeel in eeuwige reserve wordt gehouden. Meer dan 85% Grands en Premiers crus, voornamelijk Avize, Le Mesnil-sur-Oger, Oger, Vertus en Trépail voor de Chardonnay; Aÿ, Verzenay, Ambonnay en Avenay voor de Pinot Noir.

Vinificatie :
Exclusief gebruik van de cuvée (eerste persing).
Alcoholische gisting in temperatuurgecontroleerde roestvrijstalen vaten, malolactische gisting.
Lange rijping op fijne droesem gedurende 6 tot 7 maanden.
Rijping op droesem: minimaal 3,5 jaar.
Rustperiode na dégorgement: minimaal 6 maanden.

Dosering :
6 g/liter