Pommery Brut Royal Jéroboam (3L) | Bottiglia sola
Pommery Brut Royal Jeroboam è il cuore dello stile Pommery: vivacità, freschezza, finezza e modernità definiscono la cuvee d’autore di questa grande Maison di Champagne. È riconoscibile per il suo colore blu, che è diventato il simbolo del marchio.
Per un aperitivo o una serata, Per un cocktail party o un evento aziendale
Brut Royal
Il Pommery Brut Royal Jeroboam è assemblato con uve provenienti da 40 villaggi selezionati della Côte des Blancs, della Montagne de Reims e di altre regioni della Champagne dove il clima contribuisce alla vivacità e alla delicatezza delle uve.
Il cuore dello stile Pommery: vivacità (aromi di frutta bianca associati a piccoli frutti rossi), freschezza (note di agrumi e fiori bianchi), finezza (una bocca molto pulita che non stanca mai il palato).
Il formato Jeroboam è una grande bottiglia con una capacità di 3 litri, pari a 4 bottiglie di champagne o 24 bicchieri. Questo grande formato è ideale per ricevimenti, cene e occasioni speciali.
Degustazione
Colore giallo pallido con lievi riflessi verdi.
Vivace e "allegro", fresco, facile, fine e delicato, aperto. Note di agrumi e fiori bianchi combinati con bacche rosse.
Al palato è elegante e vivace, con note di frutti rossi. Il vino è rotondo, ampio, delicato e di buona lunghezza. Il finale è pulito, senza alcuna secchezza. Tutto è in armonia in questo vino che non stanca mai il palato.
Scheda tecnica
Vinificazione : Il Brut Royal privilegia lo Chardonnay. Da 40 villaggi selezionati della Côte des Blancs e della Montagne de Reims e da altre regioni della Champagne dove il clima contribuisce alla vivacità e alla delicatezza delle uve.
Prima fermentazione mantenuta a bassa temperatura (16°C). Una schiumatura particolarmente lenta nella cantina di gesso a 30 metri di profondità, quindi a una temperatura molto bassa (10°C) per consentire la formazione di bollicine fini ed eleganti.
La determinazione di Pommery di effettuare chiarificazioni e travasi meticolosi in ogni fase per separare le fecce dal vino. Liquore di dosaggio, composto esclusivamente da Grands Crus de blancs, che assume tutte le caratteristiche del vino assemblato per preservare la finezza dei vini che lo compongono.
Caratteristiche : Non Vintage
