Pommery Rosé Apanage Bottiglia (0.75L) | Bottiglia sola
Pommery Rosé Apanage è una selezione delle migliori annate. La bonifica nelle cantine di gesso della Casa fa emergere lentamente la sottigliezza e la finezza che caratterizzano lo stile “Apanage”.
All'occhio
Il colore rosa pallido è caratteristico degli champagne rosé di Pommery e mette in risalto la finezza delle sue bollicine, che brillano quando salgono nel bicchiere.
Al naso
Con grande franchezza ed eleganza, il Rosé Apanage sprigiona aromi di frutti rossi freschi come ribes, lamponi e fragoline di bosco, uniti a note di mela granny.
In bocca
Ricco e molto equilibrato. Permette a tutti i sapori di svilupparsi mentre scopre i suoi aromi. Tutto viene fuori con una bella ampiezza e un'armonia che piace trovare in uno champagne rosé. È molto facile da bere e la morbidezza che lascia dietro di sé merita di essere sottolineata, regalando un finale indimenticabile e fresco.
Cibo e champagne
Con la sua complessità e morbidezza, Pommery Rosé Apanage si abbina perfettamente a una moltitudine di piatti delicati. Fascino insolito come aperitivo, perfetto con carni bianche e crostacei, o con un dessert ai frutti rossi.
Temperatura di esercizio ideale
Per apprezzarne tutta la finezza e gli aromi, lo champagne va gustato fresco (ma non ghiacciato). A seconda dell'cuvées, la temperatura di servizio ideale è compresa tra gli 8 e i 12°C.
Potenziale di maturità
Come tutti i vini, lo champagne può essere conservato per un periodo di tempo variabile a seconda del tipo. In condizioni di conservazione ottimali, lo champagne può essere conservato da 1 a 2 anni per le cuvées Brut, e fino a 4/5 anni o anche di più per gli cuvées vintage e prestige. In ogni caso, state certi che non potrete mai aprire il vostro champagne troppo presto, poiché le Maison di Champagne vendono le loro cuvées solo quando hanno raggiunto la perfetta maturazione e sono pronte per il consumo immediato.
