Pommery Rosé Apanage Fles (0.75L) | Naakte fles
Pommery Rosé Apanage is een selectie van de beste jaargangen. De rijping in de krijtkelders van het huis brengt langzaam de subtiliteit en finesse naar boven die de “Apanage” stijl maken.
De lichtroze kleur is kenmerkend voor de rosé champagnes van Pommery en benadrukt de finesse van de bubbels, die schitteren als ze in het glas stijgen.
Op de neus
Met een grote openhartigheid en elegantie verspreidt Rosé Apanage aroma's van verse rode bessen zoals rode bessen, frambozen en wilde aardbeien, gecombineerd met tonen van granny appels.
In de mond
Rijk en zeer evenwichtig. Het laat alle smaken ontwikkelen terwijl het zijn aroma's ontdekt. Alles komt eruit met een mooie amplitude en een harmonie die we graag vinden in een rosé champagne. Hij is zeer gemakkelijk te drinken, de zachtheid die hij achterlaat verdient het om benadrukt te worden en geeft een onvergetelijke en frisse afdronk.
Pommery Rosé Apanage past met zijn complexiteit en zachtheid perfect met tal van delicate gerechten. Ongewone charme als aperitief, perfect met wit vlees en schaaldieren, of met een dessert met rood fruit.
Om al zijn finesse en aroma's tot hun recht te laten komen, moet champagne gekoeld gedronken worden (maar niet ijskoud). Afhankelijk van het wijnjaar ligt de ideale serveertemperatuur tussen 8 en 12°C.
Net als alle wijnen kan champagne, afhankelijk van het type, verschillende lang bewaard worden. Onder optimale bewaaromstandigheden kan champagne 1 tot 2 jaar bewaard worden voor Brut cuvées, en tot 4/5 jaar of zelfs langer voor vintage en prestige champagnes. Wat er ook gebeurt, wees gerust, je zal je champagne nooit te vroeg kunnen openen, want de Champagnehuizen verkopen hun cuvées pas wanneer ze perfect gerijpt zijn en klaar voor onmiddellijke consumptie.
