[ ART D'OFFRIR ]  Le champagne est le cadeau idéal ! Retrouvez notre sélection d'idées cadeaux champagne, pour toutes vos occasions d'offrir > VOIR LA SÉLECTION

Drappier

Blanc de Blancs Signature Fles (0.75L) | Naakte fles

De Drappier Blanc de Blancs Signature, gemaakt van Chardonnay en een vleugje Blanc Vrai, is een elegante, gastronomische en fruitige champagne. De Chardonnay wordt hoofdzakelijk verbouwd op de Jurassische Kimmeridgische kalksteen van de Côte des Bars en drukt zich uit met een prachtige mineraliteit.

44,00 

In stock. Levering in 24-48 uur
Gratis levering vanaf 500€ aankoop Zorgvuldige breukvaste verpakking Geef ons uw persoonlijke boodschap wanneer u uw bestelling bevestigt Bekijk alle Champagne producten van Drappier
    De Blanc de Blancs Signature champagne van Drappier wordt, zoals de naam al aangeeft, uitsluitend gemaakt van witte druiven, namelijk Chardonnay. Een origineel kenmerk van het Champagnehuis Drappier is echter dat een vleugje Pinot Blanc, in de Champagne “Blanc Vrai” genoemd, soms in de cuvée wordt verwerkt om de complexiteit en de rondheid ervan te vergroten.
    Kom meer te weten:
    De wijngaard van Drappier beslaat 100 hectare en is de belangrijkste troef van het Champagnehuis. Sinds 1808 is de familie erin geslaagd bijzonder goed belichte en extreem kalkrijke percelen te selecteren, meestal gelegen rond Urville, waar de Pinot Noir, die in de meerderheid is, zijn mooiste expressie vindt en de productie van zeer elegante aromatische wijnen mogelijk maakt.
    Voor het oog

    De kleur is helder en transparant, bleek goud met toetsen van lindebloesem en een uiterst fijne mousse.

    Op de neus

    Het roept witte perzik en peer op, maar ook meer bloemige noten zoals pioenroos.

    In de mond

    Een minerale, licht koekjesachtige, romige, soepele en omhullende champagne.

    Wijn & spijs combinatie

    Ideaal als aperitief. Schitterend bij wit vlees, vers gerookte zalm met citrusvruchten, tagliatelle met sint-jakobsschelpen.

    Ideale serveertemperatuur

    Te consumeren tussen 7 en 9 °C.

    Verouderingspotentieel

    Net als alle wijnen kan champagne, afhankelijk van het type, verschillende lang bewaard worden. Onder optimale bewaaromstandigheden kan champagne 1 tot 2 jaar bewaard worden voor Brut cuvées, en tot 4/5 jaar of zelfs langer voor vintage en prestige champagnes. Wat er ook gebeurt, wees gerust, je zal je champagne nooit te vroeg kunnen openen, want de Champagnehuizen verkopen hun cuvées pas wanneer ze perfect gerijpt zijn en klaar voor onmiddellijke consumptie.

    Montage :
    95% Chardonnay, 5% Blanc Vrai.
    Vinificatie :
    Alleen de sappen van de eerste persing – de cuvées – worden gebruikt.
    Minimaal gebruik van zwavel.
    De wijn rijpt 2 tot 3 jaar op latten.
    Dosering :
    8 g/liter

    Dit vind je misschien ook leuk

    Brut Nature Rosé Les Riceys

    Quattuor Blanc de Blancs

    2