Accueil > Winkel > Drappier > Drappier Carte d’Or Demi-Sec Fles

Drappier

Carte d'Or Demi-Sec Fles (0.75L) | Naakte fles

Drappier Carte d’Or Demi-Sec is een evenwichtige, frisse en ronde champagne, gedomineerd door fruitige en gekonfijte tonen.

Frais de livraison standard offerts dès 350€ d'achat TTC Zorgvuldige breukvaste verpakking Geef ons uw persoonlijke boodschap wanneer u uw bestelling bevestigt

Existe aussi en :

Bekijk alle Champagne producten van Drappier

Drappier Carte d’Or Demi-Sec is een expressieve champagne, met een grote aromatische rijkdom.

Kom meer te weten:
Het gele en gouden etiket, gecreëerd in 1952, is het kenmerkende teken van een rijke en gulzige cuvée, vol frisheid.

Voor het oog

Een gouden kleur met koperachtige accenten.

Op de neus

Een fijne en delicate neus met aroma's van rood fruit en wijngaardperziken.

In de mond

Een krachtig mondgevoel met smaken van gedroogd fruit en een kruidige toets en een frisse afdronk met een zeer gesmolten likeur.

Wijn & spijs combinatie

Ideaal bij foie gras, exotische gerechten en desserts met wit fruit.

Ideale serveertemperatuur

Serveer bij 10°C.

Verouderingspotentieel

Net als alle wijnen kan champagne, afhankelijk van het type, verschillende lang bewaard worden. Onder optimale bewaaromstandigheden kan champagne 1 tot 2 jaar bewaard worden voor Brut cuvées, en tot 4/5 jaar of zelfs langer voor vintage en prestige champagnes. Wat er ook gebeurt, wees gerust, je zal je champagne nooit te vroeg kunnen openen, want de Champagnehuizen verkopen hun cuvées pas wanneer ze perfect gerijpt zijn en klaar voor onmiddellijke consumptie.

Montage :
75% Pinot Noir, 15% Chardonnay, 10% Meunier.

Vinificatie :
Oude kalkrijke wijngaarden op het zuiden op een middenhelling van Jurassic Kimmeridgian en kalkrijke bodem.

Opbrengst: 65 hl/ha. Leeftijd van de wijnstokken: 25 jaar.

Er worden alleen eerste perssappen gebruikt. mechanische persen onder lage druk. De druiven worden bewerkt door de zwaartekracht, zonder pompen, om oxidatie te voorkomen.

Alcoholische gisting gedurende ongeveer 2 weken bij lage temperatuur.

Natuurlijke en volledige malolactische gisting.

Geen filtratie.

Minimaal gebruik van zwavel. 5% van de wijnen rijpt een jaar in vaten om de cuvée te verrijken.

Dosering: 35 g/l

Rijping: Drie jaar op latten.