Veuve ClicquotVintage 2015 Fles (0.75L) | Box
Veuve Clicquot Vintage 2015 met doos, de 67e Vintage van het champagnehuis sinds de creatie van de eerste vintage champagne in 1810. De evenwichtige Vintage 2015 is een geconcentreerde, goed gestructureerde wijn. Het overwicht van pinot noir, de subtiele toets van 10% van de wijnen gerijpt in eikenhouten vaten en de langdurige rijping op de droesem geven de kracht en aromatische rijkdom die zo typisch zijn voor de Veuve Clicquot Vintage stijl.
Existe aussi en :
Zoals bij alle Vintage cuvées overheerst de Pinot Noir: hij komt hoofdzakelijk uit het zuiden van de Montagne de Reims en de Marnevallei met Grands en Premiers Crus zoals Ambonnay, Bouzy, Tauxières, Avenay en Ay. Er zijn ook andere crus op de noordelijke hellingen: Verzy, Verzenay en Ludes. De Chardonnay komt hoofdzakelijk uit de Côte des Blancs met crus als Mesnil sur Oger, Oger en Vertus, en de Pinot Meunier tenslotte komt uit de Montagne de Reims (Ludes) en de Vallée de la Marne (Dizy).
Een schitterende gele kleur met mooie gouden accenten.
Op de neus
Aroma's van sinaasappel, pompelmoes en citroenschil.
In de mond
Noten van biscuit, brioche, crumble, marmelade, gedroogde abrikoos, dadel, geroosterde amandel, hazelnoot, honing. Eindnoten: zoetheid, complexiteit, kracht.
Deze Vintage is perfect als aperitief. Het past ook perfect bij delicate, gastronomische gerechten. Harmonie - energie (zeekraal, katsuobushi, citrusvruchten), diversiteit (spel met texturen, kruiden, wereldkeuken), intensiteit (product met karakter, gerookte en gegrilde gerechten).
Drinken tussen 10° en 12°C.
Net als alle wijnen kan champagne, afhankelijk van het type, verschillende lang bewaard worden. Onder optimale bewaaromstandigheden kan champagne 1 tot 2 jaar bewaard worden voor Brut cuvées, en tot 4/5 jaar of zelfs langer voor vintage en prestige champagnes. Wat er ook gebeurt, wees gerust, je zal je champagne nooit te vroeg kunnen openen, want de Champagnehuizen verkopen hun cuvées pas wanneer ze perfect gerijpt zijn en klaar voor onmiddellijke consumptie.
50% Pinot Noir, 30% Chardonnay en 20% Meunier.
Zoals elk wijnjaar is de wijn een weerspiegeling van het weer en het klimaat van het jaar. De oogst van 2015 was het resultaat van een uitzonderlijk wijnjaar met weinig neerslag en veel zon, wat geconcentreerde, goed gestructureerde wijnen opleverde.
Het overwicht van Pinot Noir, uitsluitend geproduceerd van druiven geselecteerd voor de Grands Crus en Premier Crus, geeft het de structuur die kenmerkend is voor Veuve Clicquot champagnes, terwijl het aandeel van Chardonnay de elegantie en finesse van een perfect gebalanceerde wijn toevoegt. Een klein percentage Meunier maakt de blend compleet. Het unieke van de Veuve Clicquot Vintage Collection ligt in het gebruik van wijnen die gevinifieerd en gerijpt zijn in eikenhouten vaten, wat zorgt voor kracht en aromatische intensiteit. Op deze manier gerijpte wijnen hebben als effect dat de blend pittiger wordt en subtiele toasty, hout- en vanilletonen krijgt.
Alcoholpercentage: 12%.
6 g/liter
Dit vind je misschien ook leuk
Oorspronkelijke prijs was: 88,00 €.79,00 €Huidige prijs is: 79,00 €.
Evenementen
Onderdompeling in Champagne
- Parijs
- 10 tot 12 personen
- À partir de
Onderdompeling in Champagne
- Parijs
- 10 tot 12 personen
- À partir de
Onderdompeling in Champagne
- Parijs
- 10 tot 12 personen
- À partir de
Onderdompeling in Champagne
- Parijs
- 10 tot 12 personen
- À partir de
Combinaties van eten en champagne
- Parijs
- 10 tot 12 personen
- À partir de
Proeverij workshop
- Parijs
- 10 tot 12 personen
- À partir de
Proeverij workshop
- Parijs
- 10 tot 12 personen
- À partir de
